A l'école !!

Pendant que les enfants étaient à l'école, nous l'étions aussi, mais dans un estaminet à Phalempin (à 18 kms de Lille). L'estaminet L'Ecole est une ancienne école communale de filles. La décoration est en adéquation avec l'histoire du lieu, les objets ont été chinés dans des braderies pour recréer l'atmosphère d'antan; «Même des gens du village sont venus m'apporter, spontanément des choses comme d'anciennes cartes telles qu'on en voyait sur les murs des classes, jadis.», précise l'un des restaurateurs dans l'article ici. Elle est très réussie. Vous pouvez aussi visionner deux reportages sur "l'Ecole" là.

Il est possible de manger dans l'ancienne classe ou sous le préau d'origine avec vue sur la cour, ce que nous avons fait par ce temps magnifique.

L'accueil et l'ambiance sont sympathiques. La cuisine régionale et traditionnelle est de qualité (avec des produits frais) pour un prix raisonnable. Les intitulés de la carte sont bien sûr cohérents avec le lieu, vous pouvez vous exercer à différents menus "Menu Cours moyen", "Menu certif".
Nous avons choisi "l'Assiette du bon élève" (potchevleech, carbonnade particulièrement délicieuse, tartine de maroilles..), et la "tartine estivale" (tranche de bon pain, recouverte de crème fraîche, courgettes, fromage, tomates, bien agréable sous cette chaleur). En dessert, la "coupe de l'école" (glace au speculoos, chicorée et gaufre) et un "mi-cuit au caramel", accompagné de son caramel au beurre salé et de sa crème vanille), très bons.

Vous pouvez également faire vos devoirs sur les sets de table.

Pour l'anecdote, d'anciennes élèves ont déjeuné dans l'école qui les a vues grandir, souvenirs, souvenirs...
Plus qu'un bon point, c'est une image qu'ils méritent..

L'école se situe au 16, rue Jean-Baptiste Lebas, 59133 Phalempin T. 03 20 97 14 79, alors n'hésitez pas à vous plonger dans l'école d'antan, en famille ou entre amis.

Pour une balade digestive, la forêt de Phalempin est à proximité...

Un estaminet est aujourd'hui une auberge typique, décorée avec des ustensiles anciens, traditionnels, on peut trouver dans certains des jeux traditionnels flamands (à essayer); à l'Ecole, vous observerez du matériel scolaire de l'époque (vielles cartes géographiques, photos anciennes, fournitures scolaires, le poêle, le tableau, les blouses...), on y mange souvent une cuisine régionale et traditionnelle. Pour plus d'infos sur les estaminets, c'est là.