28 juin 2012

Festival à Lille !!

Une idée de sortie ce dimanche 1er juillet à Lille, dans le cadre du Festival des JONC- Festival des Gens:

Retrouvez Envoyez les violons !

24 juin 2012

8 ans !!...

... Déjà ! 8 ans de bonheur avec toi, ma Jeanne, qui a tant de belles choses en toi... Joyeux Anniversaire, Jeanne.

Entre l'anniversaire avec les copines et le repas en famille, voici un petit gâteau pour souffler ses bougies le jour J: un far aux abricots secs, son fruit préféré.


pour un FAR AUX ABRICOTS SECS:  
- 200 g d'abricots secs, 3 oeufs, 50 g de beurre, 50 cl de lait, 100 g de sucre en poudre, 2 sachets de sucre vanillé, 150 g de farine. 

- Mettre les abricots secs dans une casserole, les recouvrir d'eau froide, les porter à ébullition.
Quand l'eau bout, arrêter la cuisson, mettre un couvercle et laisser gonfler les fruits secs pendant 15 min.
- Préchauffer le four th.6 (180°C).
- Faire fondre doucement le beurre dans une petite casserole. Prendre un peu de ce beurre fondu pour graisser le moule à manqué (18 ou 22 cm maxi).
- Mélanger les oeufs entiers, le sucre en poudre et les 2 sachets de sucre vanillé, fouetter énergiquement pour faire blanchir le mélange. Ajouter ensuite le beurre fondu refroidi, continuer à bien mélanger tout en incorporant petit à petit la farine, ajouter ensuite le lait et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse.
- Puis égoutter et éponger les abricots avec du papier absorbant, les ajouter à la pâte, et la verser dans le moule beurré pendant 40 min.
- Avant de sortir le gâteau du four, le piquer avec la pointe d'un couteau, si celle-ci ressort parfaitement sèche, la cuisson est terminée.
- Laisser reposer 15 min, puis démouler sur une grille à pâtisserie et laisser refroidir avant de déguster.

La recette très appréciée par la Triplette, a été piochée ici, légèrement modifiée (quantité de beurre par exemple).

19 juin 2012

De saison ! #1

Voici une sélection de livres sur la nature et l'écologie. Je cherchais des livres pour sensibiliser la Triplette au respect de la nature et leur montrer les petites actions à faire au quotidien pour ne pas gaspiller... Bien sûr, ils les connaissent depuis longtemps (vu et revu à l'école, comme à la maison...), mais des petites piqûres de rappel sous d'autres formes ne sont jamais inutiles, vous savez pour l'eau qui coule un peu trop longtemps sous la douche, par exemple. Le livre reste un excellent vecteur.

Merci à Mara du Bateau-livre à Lille pour ses propositions de lectures, comme toujours approuvées par la Triplette.

Voici la sélection des livres sur la nature (la sélection sur l'écologie suivra):

"Sophie et les petites salades" d'Ilya Green, Didier jeunesse, dès 3 ans.
Olga propose une séance de jardinage en plantant des petites graines de salades. Bien que  personne n'aime les salades, tout le monde s'amuse dans le potager. L'univers d'Ilya Green reconnaissable, l'humour et la tendresse pour décrire le monde des enfants.






"Le jardin en chantier" d'Aurélia Grandin, Actes sud junior, dès 3 ans. 

Beaucoup de poésie dans ce très bel album. Découvrez le jardin de monsieur Petit-Pois, ses plantations de fruits, de lettres... jardin très apprécié des enfants du quartier... et qui sera malmené par madame Mauvaise Graine.







"Premiers printemps" d'Anne Crausaz, Memo Eds, dès 3 ans.
Une année pour découvrir les saisons, les goûter, les sentir, les voir, les écouter, les toucher, développer ainsi ses cinq sens et grandir.
De la poésie, de la pureté, de la sensibilité dans le texte et les illustrations de ce très joli livre.



"Plume" d'Isabelle Simier, Courtes et Longues, dès 3 ans. Nouveauté.
De jolies plumes et les animaux auxquels elles appartiennent, un graphisme épuré, sensible une fois de plus.






"Je veux mon chapeau" deJon Klassen, Actes sud junior, dès 4 ans. 

L'ours a perdu son chapeau. Il questionne les animaux qu'il rencontre, personne ne peut l'aider. Mais parmi eux un lapin porte le même chapeau... La sobriété et l'humour de cet album plairont aux enfants comme aux adultes.







"La pomme et le papillon" d'Iela et d'Enzo Mari, dès 3 ans.

Album très graphique et épuré, pour illustrer la métamorphose de la chenille en papillon.



"Il était un arbre" d'Émilie Vast, dès 3 ans.
Ce bel album graphique illustre en trois couleurs le temps, la vie qui passent au fil des saisons autour d'un arbre.



"Graines de petits monstres" de Nathali Fortier, Albin Michel Jeunesse, dès 3 ans.
Un album original, associant illustrations et onomatopées.



Des activités:




"J'explore la prairie" de Christian Voltz, 

Savez-vous planter des graines? Plein de petites choses à découvrir dans ce livret-coffret, graines à planter, livre, dvd... 





"Le très très gros cahier de NATURE de Balthazar et de Pépin aussi !", cahier d'activités sur le thème de la nature.







11 juin 2012

Whoopie pies ?!...




... La Triplette voulait tenter ces petites gourmandises depuis longtemps. Alors voici notre premier essai, petit clin d'oeil à ... Roland Garros qui s'achève finalement aujourd'hui...

Pour la recette, ce sera celle de La popotte de Manue, je garde la version rosée pour l'anniversaire plus "girly" de Jeanne!!


pour 25 WHOOPIES: 
- 75 g de beurre mou non salé, 120 g de sucre, 1 oeuf, 1 c. à c. d'extrait de vanille, 1/2 c. à c. de levure chimique, 170 g de farine, 5 cl de lait, colorants alimentaires
- pour la garniture: 50 g de fromage frais type Philadelphia (St Moret pour la Popotte de Manue), 30 g de beurre mou non salé, 1/2 c. à c. d'extrait de vanille, 220 g de sucre glace

- Préchauffer le four à 160°C.
- Fouetter le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le colorant et mélanger.
- Ajouter l'oeuf et l'extrait de vanille et fouetter encore jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Mélanger la levure à la farine. Ajouter alternativement la farine et le lait à la préparation précédente en fouettant toujours.
- Déposer la préparation dans une poche à douille munie d'une douille lisse et former de petits tas de 2 à 3 cm bien écartés les uns des autres sur du papier sulfurisé .
- Enfourner 12 mn.
- Sortir du four, laisser refroidir 10 mn puis déposer les palets sur une grille.

- Pendant ce temps préparer la garniture, fouetter ensemble le beurre et le fromage frais puis ajouter l'extrait de vanille et le sucre glace cuillère après cuillère ! Ajouter le colorant si besoin.
- Déposer la garniture dans une poche à douille munie d'une douille lisse et coller les palets 2 par 2 afin de former les whoopie pies !
J'ai essayé les colorants alimentaires, j'avais l'impression d'en mettre un peu trop, mais finalement ce n'est pas aussi coloré que je l'espérais, et j'ai l'impression que ces colorants, bien que naturels, donnent un petit goût. À essayer de nouveau...

4 juin 2012

Violon d'Ingres...

Cet article devait s'intituler "Telle mère, telle fille", si je l'avais publié comme prévu il y a quelques mois. En effet, Jeanne avait débuté le violon, l'instrument dont elle rêvait de jouer depuis 3 ans... Elle a finalement cessé au bout de quelques mois, pour diverses raisons, bien que ce ne soit pas le genre du tout de la Triplette d'arrêter une activité en cours d'année... Elle avait pourtant bien débuté, en novembre dernier, elle avait eu envie de jouer "joyeux anniversaire" à Paul et l'avait fait, seule, devant toute la famille... Bref ! 



Je comprenais son enthousiasme et son envie, je joue du violon depuis quelques années. 

Nous ne jouions pas dans le même centre... Pour Jeanne, c'était classique, solfège et violon. Pour moi, c'est un apprentissage à l'oreille en collectif, qui me convient parfaitement. Je commence petit à petit le solfège, je souhaite comprendre et parler le "langage universel" des musiciens et lire les partitions. Cette méthode m'est très bénéfique. Les professeurs de violon sont formidables tant au niveau de la qualité des cours, qu'humainement.

C'est à Cric-Crac Compagnie, à la Ferme Saint Sauveur à Villeneuve d'Ascq. Des formations existent pour les plus jeunes, vous pouvez même y trouver un éveil musical pour les plus petits. Divers instruments sont proposés. Pour plus d'informations, c'est ici.

Les concerts du Festival Cric Crac 2012 se jouent toute la semaine et ce week-end à la Ferme Saint-Sauveur et la Ferme d'en-Haut. Pour le programme, c'est . Groupes, orchestre d'élèves et ateliers enfants du Centre de formation Cric-Crac Compagnie, collectif de musiciens... enchanteront vos oreilles.. Alors n'hésitez pas à venir faire un petit tour.



Vous pourrez également écouter "Envoyez les violons", une formation de violonistes très chouette, samedi soir.


Renseignements et réservations, Cric Crac compagnie, 03 20 05 37 24. www.criccraccie.com 
Ferme St-Sauveur, Avenue du Bois, Villeneuve d'Ascq
Ferme d'en haut, 268, rue Jules Guesde, Villeneuve d'Ascq
Tarifs: 6,10 € et 4,10 € (pour les - de 16 ans).

3 juin 2012

Pour sa maman...

Voici le joli cadeau, fait à l'école par Paul, un bijou pour portable, présenté comme tel dans un petit coffret fait main. J'ai trouvé l'idée originale.