28 janvier 2013

Festival Contes et légendes 2013...

Le programme de l'excellent Festival Contes et légendes 2013, "l'Ivresse des mots" est sorti. Vous trouverez le programme complet ici. De nombreux conteurs seront présents à Marcq-en-Baroeul du 13 février au 4 mars 2013 pour cette 12e édition.

Voici un petit aperçu. N'hésitez pas à consulter le programme pour plus de précisions et pour découvrir les autres spectacles, les stages divers (de lectures, avec une artiste plasticienne...), les séances de cinéma, un festival hors les murs, bref une multitude d'idées de sorties. 
Si vous êtes intéressés, réservez très rapidement, ce festival a beaucoup de succès et les spectacles se remplissent très vite.




"Événement André Dussolier".Vendredi 15 février à 20h au Théâtre Charcot, tout public. Hors abonnement 10€.

"Dans le vent, l'orage, la lune et les nuages". Sharon Evans.
Dimanche 17 février à 16h
 au Théâtre de la Rianderie, dès 5 ans. Durée 1h.

"En route". Pierre Deyle, G. Allaert.
Mardi 19 février à 14h30
 au Théâtre Charcot, dès 6 ans. Durée 1h10.

"À la volette!. Eugène Guignon.
Mercredi 20 février à 11h et 15h
 au Théâtre de la Rianderie, 2-6 ans. Durée 35 mn.

"Ça sent la chair fraîche". G. Bizouerne, A. Lysimaque, I. Garnier.
jeudi 21 février à 14h30 
au Théâtre de la Rianderie, dès 7 ans. Durée 55 mn.

"Le roi et le cadavre". Compagnie Sylenpso.
Vendredi 22 février à 20h
 au Théâtre de la Rianderie, dès 8 ans. Durée 1h30.

"Soirée surprise!". 
Samedi 23 février à 19h35
 au Théâtre de la Rianderie, Tout public dès 15 ans.

"Pas une miette". Sabrina Chézeau.
Dimanche 24 février à 16h
 au Théâtre de la Rianderie, dès 3 ans. Durée 45 mn.


"Boulimaya, la petite boule d'or". Nathalie Krajcik.
Mercredi 27 février à 11h et 15h
 au Théâtre de la Rianderie, 2-6 ans. Durée 35 mn.

"Minou le petit chat noir". A. de la Salle, S. Bertrand.
Jeudi 28 février à 14h30 et 16h
 au Théâtre de la Rianderie, 2-6 ans. Durée 30 mn.

"Soirée Roue Libre". M. Burns A. Grimaud, T. Havart.
Vendredi 1er mars à 20h
 au Théâtre de la Rianderie, dès 14 ans. 

"BBerceuses pour petits noctambules". Gibus.
Samedi 2 mars à 11h et 15h
 à la Corderie, dès 3 ans. Durée 35 mn.

"Raccourcir le chemin". Mike Burns.
Samedi 2 mars à 20h au Théâtre de la Rianderie, dès 13 ans. Durée 1h.

"Le début des haricots". A. Grimaud, C. Mosaï.
Dimanche 3 mars à 16h
 au Théâtre Charcot, dès 8 ans. Durée 50 mn.

Les adresses, à Marcq-en-Baroeul
Office de Tourisme, 5, Place du Général de Gaulle.
- Théâtre Charcot, 122, rue du Docteur Charcot ou 107, avenue Calmette (200 places de parking).
- Théâtre de la Rianderie, 2, rue du Marquisat.
Médiathèque de la Corderie, Archives Patrimoine, 56, rue Albert Baily.



Tarif unique pour un spectacle: 5€ Abonnements (par correspondance). 
Pass 3 spectacles: 12€ 
Pass 5 spectacles: 18€

Les billets sont en vente à l’Office de Tourisme uniquement pour le tarif unique et le jour même dans la limite des places disponibles.
Informations et réservations auprès d'IsabelleDossche. T.03 20 45 46 37. isabelle.dossche@marcq-en-baroeul.fr
Les horaires:Le mardi de 9h à 12h et de 14h à 17h, Le mercredi, jeudi et vendredi de 9h à 12h.

20 janvier 2013

De la neige, de la neige...

Toujours et encore de la neige... Ce fut donc un dimanche cocooning. Les enfants en ont profité pour jouer dehors, au programme batailles de boules de neige et bonhommes de neige avec les copains-copines.

Alors pour les réchauffer une fois rentrés, une petite flambée et des gaufres les attendaient.


Lors d'un concours chez elle, j'ai gagné un livre de "Recettes au blender" (merci encore!). J'avais déjà tenté la pâte à crêpes et voici maintenant la pâte à gaufres, rapide à faire et agréable!

pour UNE PÂTE À GAUFRES:
Préparation: 5 mn, Repos de la pâte: 1h.
pour 12 gaufres environ
- 2 oeufs, 45 cl de lait entier, 10 cl d'huile de tournesol, 2 sachets de sucre vanillé, 1 pincée de sel, 300 g de farine, 6 g de levure chimique.
Pour graisser le gaufrier, 30 g de beurre, 2 c. à s. d'huile de tournesol.


- Mettre les oeufs avec le lait, l'huile, le sucre vanillé et le sel dans le bol de blender.
- Mixer quelques instants, puis ajouter la farine et la levure à travers l'ouverture dans le couvercle pendant que l'appareil tourne, jusqu'à ce qu'à obtenir un mélange lisse.
- Laisser reposer la pâte 1 heure à température ambiante avant de la faire cuire.
- Avant de cuire les gaufres, faire fondre le beurre, l'ajouter à l'huile. 
- Badigeonner le gaufrier entre chaque tournée de gaufres, même s'il est antiadhésif. C'est ce qui donne le croustillant.

17 janvier 2013

Le goûter du mercredi... #5

Hier, Léo a voulu nous faire un gâteau au chocolat avant de partir en classe de neige, version express (la recette vient d'ici), très pratique, rapide, cuit en 5 mn au micro-onde. J'écrirai la recette une autre fois accompagnée d'une photo! 

Une amie de Jeanne est venue goûter à la maison, je cherchais une recette originale. Un petit tour sur mes blogs de cuisine préférés. Aujourd'hui, La Popotte de Manue proposait des briochettes surprises... aux mini rochers Suchard. J'avais tous les ingrédients, alors c'était parti.
Si vous voulez plus de photos et plus de détails, n'hésitez pas à faire un tour chez elle. En attendant, voici sa recette.

pour HUIT BRIOCHETTES SURPRISES AUX MINI ROCHERS SUCHARD:
- 190 g de farine T45, 4 g de sel, 30 g de sucre, 10 g de levure fraîche, 130 g de lait tiède, 35 g  d'huile, 8 mini rochers Suchard (et chocolat blanc pour la Triplette).
- 1 jaune d'oeuf + 1 cs de lait, sucre en grains.



- Délayer la levure fraîche dans le lait tiède (tiède et surtout pas chaud), réserver. 
- Dans le bol d'un robot (j'ai utilisé la machine à pain), mélanger la farine avec le sel et le sucre.
- Verser les liquides (lait + huile) dans le bol du robot en mélangeant à la vitesse mini (j'ai mis le programme "pâte seule").
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.
- Déposer la pâte sur une silpat (j'ai posé du papier sulfurisé sur la plaque du four), elle est assez collante, il vous faudra la manipuler avec une maryse (spatule). 
- Lorsque la pâte a doublé de volume, la fariner légèrement, fariner aussi vos mains et séparer le pâton en 8 morceaux. Les aplatir en cercle puis poser un rocher au centre, refermer sur le rocher et disposer dans des moules en papier posés dans des moules à muffins, la soudure en dessous. (J'ai fait 4 briochettes avec les rochers Suchard et 4 avec du chocolat blanc). 
- Répéter l'opération pour tous les pâtons, laisser doubler de volume sous un linge
- Préchauffer le four à 160°C.  
- Badigeonner de dorure, saupoudrer de sucre en grains et enfourner 20 mn.





(Une petite astuce pour faire doubler le volume à l'abri des courants d'air et à la même température. Je ne sais pas si elle est correcte pour les pâtissiers!! Je mets les pâtons dans le four à la température minimum, pour mon four c'est 40°C.)

Ce goûter a beaucoup plu, les briochettes sont moelleuses à souhait, délicieuses ! Merci Manue pour cette excellente recette, une fois de plus.

15 janvier 2013

J-1...

... pour le départ de Léo en classe de neige!!
Vêtements marqués, liste prête... valise prête... derniers petits détails à régler...

Pour patienter, un avant-goût de son séjour, 10 cm de neige tombées cette nuit.

givre sur la table du jardin




Une formidable semaine les attend, du ski, une promenade en raquette puis en chien de traîneau, diverses visites (Fromagerie, Usine des Eaux d'Evian...), des veillées, des moments entre copains... bref de beaux souvenirs en perspective.
J'avoue que malgré tout, mon petit coeur de maman se serre un peu... même si je sais que c'est une belle expérience et que je suis ravie qu'il puisse en profiter... (Je me souviens encore de ma classe de neige en CM2 !!)
Alors, bon voyage, mon grand !

11 janvier 2013

Les coups de coeur de Mara #3

Que de superlatifs pour cette sélection des coups de coeur! Découvrez sans tarder ces livres récents... Quelques idées, même si Noël est passé ! Bon, je devais publier cet article bien avant Noël...
Un grand merci, une fois de plus à Mara du Bateau-Livre à Lille, pour cette très belle sélection.

"Petite main, petit pouce" de Martine Perrin, dès la naissance. Édition du Seuil.
L'auteur propose à l'enfant, par exemple de dessiner la coquille de l'escargot et bien d'autres choses. Les sens des tout-petits sont en éveil, grâce à ce très joli livre interactif et coloré.



"Bonjour facteur" de Michaël Escoffier et Matthieu Maudet, dès 18 mois. Édition Loulou et Compagnie.
Le facteur fait sa tournée dans la savane, sur la banquise… mais le paquet arrivera-t-il aux bons destinataires? Album très drôle et tendre pour les tout-petits.


 

"Moi en pyjamarama" de Mickaël Leblond et Frédérique Bertrand, dès 3 ans. Éditions du Rouergue.
Après "New-York" et "Lunaparc", le pyjamarama nous entraîne à l'intérieur du corps humain. Les images s'animent comme dans les précédents ouvrages. Toujours aussi ludique.




"Le papillon voyageur" de Susumu Shingu, dès 3 ans. Éditions Gallimard Jeunesse.
La migration exceptionnelle des papillons voyageurs à travers un livre très réussi et poétique.




"Drôle d'oeuf" d'Emily Gravett, dès 3 ans. Édition Kaléidoscope.
Tous les oiseaux ont pondu un oeuf, sauf un. Il en a trouvé un. Lui est très fier, les autres se moquent de lui, mais pas pour longtemps… Très chouette album. Jolies illustrations d'Emily Gravett, connue pour ses albums toujours réussis et originaux "mes loups", "Chers maman et papa"… Ce n'est pas une nouveauté, mais il est à conseiller tout de même.




"Tico et les ailes d'or" de Léo Lionni, dès 3 ans. Éditions École des Loisirs.
Tico est un petit oiseau né sans ailes. Il rêve d'ailes dorées. Un beau jour, l'oiseau génie exauce son voeu… Un album poétique sur la générosité et la différence.




"L'invitation" de Kveta Pacovska, dès 4 ans. Édition Grandes personnes.
Kveta invite ses personnages à prendre le thé. Très bel album, poétique, en volume, gai, coloré, rouge!! comme toujours chez cette illustratrice. 


"Veux-tu être mon ami?" de Peter Brown, dès 4 ans. Édition Circonflexe.
Lucie a décidé de se faire un nouvel ami. Elle est prête à tout pour le trouver… Un album très humoristique.



"Ma jungle" d'Antoine Guilloppé, dès 4/5 ans. Édition Gauier-Languereau.
Découverte de la jungle et des animaux sauvages, à travers ce superbe album, dans la lignée de "Pleine lune". Tout en découpes avec l'ajout de la couleur pour cette très belle nouveauté.



  


"Les lions ne mangent pas de croquettes" d'André Bouchard, dès 4/5 ans. Édition du Seuil.
Pas de chien, ni de chat !" ont déclaré papa et maman. Comme Clémence est une petite fille obéissante, elle a donc amené un lion à la maison. Beaucoup d'humour et de finesse.





"Le lac des cygnes" de Charlotte Gastaut, dès 5 ans. Édition Amaterra.
Hommage au célèbre ballet de Tchaïkovsky. Superbe album tout en découpes et jeux d'ombres. Un futur cadeau pour ma danseuse classique en herbe sur son ballet préféré.







"Charles, prisonnier du cyclope" d'Alex Cousseau et Philippe-Henri Turin, dès 6 ans. 
Une nouvelle aventure de Charles, le fameux petit dragon-poète, qui ne savait pas voler. Cette fois-ci, il est en quête d'amitié. Un album grand format très coloré pour voyager sur terre et dans les airs.





9 janvier 2013

Le goûter du mercredi... #4

Voici la première galette des rois pour la Triplette en ce mois de janvier. Nous faisons habituellement une galette à la frangipane (ici). Cette année, nous testons celle de Khala, pommes et caramel au beurre salé... délicieuse, merci pour le recette!!

Pour UNE GALETTE DES ROIS AUX POMMES ET CARAMEL AU BEURRE SALÉ:
- 2 rouleaux de pâte feuilletée pure beurre, 80 g de beurre mou, 100 g de sucre roux, 100 g de poudre d'amandes, 2 oeufs + 1 jaune, 3 pommes (2 pour la Triplette).
Pour le caramel: 125 g de sucre en poudre, 50 g de beurre salé, 20 cl de crème entière tiède.
 

- Préchauffer le four à 200°C.
- Mélanger le beurre, le sucre, les oeufs et la poudre d'amandes (Khala conseille de ne pas fouetter pour que ça ne gonfle pas à la cuisson ).
- Éplucher les pommes et les découper en tranches épaisses.
- Dérouler une pâte feuilletée sur une plaque, verser la crème d'amande en laissant environ 1,5 cm sur le bord.
- Disposer les pommes de façon régulière et ne pas oublier de cacher la fève.
- Recouvrir de la seconde pâte feuilletée.
- Mélanger le jaune d'oeuf avec 1 c. à c. de lait (ou d'eau) et badigeonner le dessus de la galette.
- Dessiner des motifs à la fourchette et enfourner environ 30 min jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. (une petite astuce: La galette est cuite lorsqu'elle peut être soulevée sans se plier.)
- La saupoudrer légèrement de sucre glace et l'enfourner 1 mn pour qu'elle soit toute brillante.
- Laisser refroidir avant de la déguster à température ambiante avec le caramel au beurre salé. 
 
Pour le caramel, j'avoue avoir utiliser un caramel au beurre salé tout prêt... Mais Khala vous propose sa recette:
- Mettre le sucre à sec dans une casserole et laisser prendre en caramel. 
- Rajouter le beurre en morceaux puis la crème et remuer environ 5 mn. 

8 janvier 2013

Histoires de violons...


"histoires de violons" est en concert au Café-Livres à Lille, le jeudi 10 janvier 2013 à 20h00. L'entrée est à 3 €.
Vous pourrez écouter Margaux Liénard au violon et à l'alto et Christophe Declercq au violon.

"Variations, improvisation, création... autour des musiques populaires pour violon qui nous passionnent et des histoires qu'elles nous racontent..." Margaux et Christophe.

Alors, n'hésitez pas à dorloter vos oreilles... au Café-Livres, 35, rue des Bouchers à Lille (Vieux-Lille).

7 janvier 2013

2013 !!



Une petite photo prise à la montagne pour vous souhaiter une Bonne Année 2013, qu'elle soit douce, belle, positive et pleine de bonheurs !!

Merci Olivier pour la photo. Descente aux flambeaux sur les pistes de ski, le 1er janvier 2013.