16 novembre 2013

Un swap #3...

Voici les petites choses fabriquées pour Florence, ma swappée sur le thème de la cuisine, avec quelques petites touches anglo-saxonnes.

Aiguille : un sac à tarte 
J'ai trouvé le tuto ici et le tissu à la "Maison en Tissu" à Wattignies. C'était une première expérience...


Papier : un carnet pour ses recettes préférées.
Le carnet vient de "Cultura" et le papier de L'atelier de la Sorcière Verte à Lille. Des feuilles bristol blanches et à carreaux garnissent le carnet.



Cuillère : un kit à scones au chocolat blanc, accompagné d'une confiture de myrtilles et d'emporte-pièces.
J'ai trouvé la recette sur le livre "Un goûter à Londres", collection "Petits plats Marabout".

Dans le sachet, se trouvaient 350 g de farine, 1 c. à c. de levure et 75 g de chocolat blanc finement râpé. 
Et voici ce qui était inscrit à l'arrière de l'étiquette pour la préparation des scones:
"Préchauffer le four à 200°C. Verser le contenu du sachet dans un saladier. Ajouter 40 g de beurre doux, coupé en dés. Malaxer l'ensemble de façon à obtenir une pâte sableuse. Creuser un puits au centre et verser 250 ml de lait (ou de lait fermenté pour plus de moelleux). Travailler la pâte et ajouter un peu de farine si le mélange est trop sec.
Sur le plan de travail légèrement fariné, pétrir délicatement la pâte pour obtenir une texture lisse et l'étaler en un disque d'environ 3 cm d'épaisseur. Découper les scones à l'emporte-pièce et les déposer sur la plaque de cuisson. Ils doivent presque se toucher. Badigeonner d'œuf battu et laisser cuire pendant 12 à 15 mn. Laisser tiédir avant de servir. À déguster nature ou accompagné de confiture."

Les scones sont souvent proposés avec de la confiture d'oranges, Florence étant amatrice de myrtilles, la confiture de myrtilles s'imposait. La plaque de cuisson peut être tapissée de papier sulfurisé.


Cuillère n°2 : des chocolats maison, comme un clin d'oeil à ma région, le Nord.
Un chouette moule à chocolat (mini tablette) m'avait été offert (merci Khala!!), l'occasion de l'utiliser était trop belle...

Chocolat au lait et bonbons à la violette:
Faire fondre au bain-marie 100 g de chocolat de la vache violette. Puis ajouter 30 à 40 g de bonbons à la violette bien concassés. Mélanger et remplir les moules à chocolat et lisser le chocolat. Mettre au réfrigérateur, afin qu'ils durcissent. (J'avais mis du sucre pétillant pour finir et créer la surprise, mais le sucre a fondu lors du passage au froid et collait, je ne les ai donc pas mis. Je tenterai le sucre pétillant dans le chocolat et pas dessus.)
 
Chocolat noir, chocolat caramel et spéculos:
Faire fondre au bain-marie 90 g de chocolat au caramel avec 45 g de chocolat noir corsé. Puis ajouter 3 à 4 spéculos concassés en fonction des goûts. Mélanger, remplir les moules à chocolat et lisser le chocolat. Mettre au réfrigérateur, afin qu'ils durcissent.

Remarque: Le lissage du chocolat n'est pas parfait dans la mesure où quelques petits morceaux de violette ou de spéculos peuvent dépasser. 
 

Surprise : des bracelets avec breloques et noeuds coulissants
Bleu, couleur chère à ma swappée et perle assortie. Pour le fun, le second est orange fluo avec une breloque "muffin". Les fils et breloques viennent du magasin "la Droguerie" à Lille. Le tuto est .
La photo appartient à Florence. Merci!


Voici les surprises empaquetées... Je suis très contente d'avoir participé à ce swap et d'avoir préparé ces surprises pour Florence et d'avoir reçu les siennes!!!

7 novembre 2013

Un swap #2...

http://cestlarentree.canalblog.com/ 

Le rendu des copies du "Swap de rentrée" a bien eu lieu. Je vous en avais parlé ici.

J'ai donc bien reçu mon colis !! Je me suis empressée de l'ouvrir pour découvrir les jolies surprises concoctées par Florence. Les voici :

ensemble des paquets

Papier : Une jolie "guirlande" aux couleurs chatoyantes, comme j'aime!! Toute en délicatesse et en finesse !

guirlande


Aiguille : Une jolie trousse toute en pois aussi (la trousse est quelque chose dont j'avais envie depuis un moment, quelle intuition ! Merci !). Toujours de chouettes couleurs !

trousse pois


Une seconde trousse, belle intention pour Jeanne!! Elle est ravie, Florence, merci !!! Elle s'accorde très bien avec sa chambre de danseuse rose et grise. Bien joué, une nouvelle fois!! 

trousse argentée


Cuillère : Un sachet de chouchous maison. Petit plaisir gustatif, partagé par la famille... Je suis pas sûre que le paquet reste longtemps, par chance, Florence a joint la recette.

chouchou

Une seconde "cuillère" pour nous faire goûter sa délicieuse crème de châtaignes, toujours accompagnée de la recette.
 
confiture


Je remercie beaucoup Florence pour tous ces cadeaux!! Je suis très contente de notre échange.
.
merci!

Merci à Comme la Lune et Bichoco, les organisatrices de ce swap. 
Pour mon premier swap, j'ai aimé me creuser la tête pour trouver les surprises, essayer de ressentir ce qui pourrait plaire à ma swappée! J'ai aimé, bien sûr, recevoir mon colis surprise. J'ai aimé échanger sur le blog "Swap de rentrée" et découvrir les surprises des autres swappées. Quelle créativité, quel enthousiasme, quelle générosité !... 

Vous trouverez ici les petites choses que j'ai fabriquées, gentiment présentées par Florence, ma swappée. Les recettes et quelques adresses suivront...

23 octobre 2013

Paris... #2

Suite à l'article "Paris", voici une sélection de livres jeunesse sur Paris, concoctée par Mara du Bateau-Livre à Lille. Merci encore Mara pour la qualité de tes choix.(D'autres ouvrages ont dû sortir depuis...)

Où est mon chat? Princesse Camcam, dès 3 ans. ABC Melody
Le chat de Lola, Mistigri, s'est sauvé, mais n'est pas resté dans le quartier. Il aime découvrir, voyager, alors Lola le cherche. Une vraie partie de cache-cache dans Paris; Mais où se cache Mistigri? Un joli album pour découvrir Paris, ses quartiers, ses monuments et ses commerçants. Une carte reprend les monuments de Paris, à la fin du livre.



Paris, mes P'tits DOCS, Stéphanie Ledu et Didier Balicevic, dès 3 ans. Édition Milan
Bon documentaire pour partir à la découverte de Paris, ses monuments, ses musées, son métro, ses jardins et bien d'autres lieux à visiter.
Existe en édition anglaise.


Paris, mon livre animé, Emmanuel Ristord, dès 3 ans. Édition Milan.
Un joli livre animé et interactif pour découvrir la capitale. De nombreuses surprises à manipuler.


Le Jacquot de Monsieur Hulot de David Merveille, dès 5 ans. Édition du Rouergue
Hommage à Jacques Tati. Suivez les aventures du facétieux Monsieur Hulot à travers Paris, beaucoup de clins d'oeil à découvrir. Livre avec rabats pour observer les scènes en deux temps, petit clin d'oeil cette fois au cinéma!!


Un lion à Paris, Béatrice Alemagna, dès 5 ans. Autrement jeunesse.
Un lion qui décide de quitter la savane, où il s'ennuie, pour découvrir Paris.
Un très bel album poétique, dans un format original. Les illustrations sont travaillées en découpage, collages, photos… *


Paris, Miroslav Sasek, dès 5 ans. Casterman
Publiés en 1960, les albums de Miroslav Sasek sur les grandes capitales européennes rencontrent un immense succès, puis sur d'autres grandes villes du monde. Ils sont réédités avec une actualisation. Un très bel album, où poésie, couleurs, élégance règnent en maître. 
Découvrez également "Londres", "Rome"… "New-York"...


A la découverte de PARIS, Jean-Marc Durou, dès 5 ans. La Martinière Jeunesse
Visitez Paris à travers ce reportage, découvrez ou redécouvrez les monuments, les jardins… à pied ou en métro. Une jolie balade accompagnée de belles photos et riche en contenu documentaire.



PARIS, L'art en capitale, Jean Lecène, dès 7 ans. Palette.
Paris a toujours inspiré les artistes, vous découvrirez au fil de cette promenade artistique, des peintres comme Édouard Manet, Claude Monet, Marc Chagall, Henri Matisse…



Paris sauvage, Thierry Dedieu, dès 8 ans. Petite Plume De Carotte.
Découvrez la vie sauvage à Paris à travers ce joli carnet de voyage où se mêlent illustrations réalistes et croquis. En effet, la capitale abrite plus de 1500 espèces d'animaux.


* En Grande Section, la classe de Jeanne avait travaillé d'après l'album "Un lion à Paris", qui était devenu "Un chien de berger à Lille" en référence à la sculpture du chien présente au Palais des Beaux-Arts de Lille. Ils avaient à l'époque découvert différents lieux marquants de la capitale des Flandres, lors de leurs promenades. Puis ils ont écrit les textes et fait les illustrations. Un joli travail mené grâce à leur maîtresse Nathalie. Un beau souvenir que nous avons toujours plaisir à feuilleter. 

10 octobre 2013

Paris... #1

Petit retour en arrière, avec un peu de soleil pour se réchauffer après cette journée automnale. 

Paul, 5 ans et demi, est fasciné par la Tour Eiffel depuis plus de deux ans. Son rêve était d'y monter pour "voir ce que l'on peut voir de la Tour Eiffel". L'été 2012 (eh oui 1 an!), nous avons donc gravi les deux étages à pied, oui 669 marches et sans difficulté! Et là le bonheur!!!


Après l'ascension de la fameuse Tour, nous avons fait une halte au Musée du Quai Branly. Une animatrice proposait des crayons, des feuilles, de se promener dans les jardins du musée et "croquer", "dessiner" ce qui nous inspirait. La Triplette ne s'est pas faite prier. Chacun s'est pris au jeu. 
Paul a bien sûr reproduit la Tour Eiffel, qu'il venait de voir. (En plus, il apercevait son sommet, des jardins où nous étions).

 

Jeanne a fait appel à son imagination, pour créer un univers frais et coloré. Rêve de danseuse...

Léo, amateur d'architecture, après s'être promené pour trouver le meilleur point de vue, a dessiné l'enchevêtrement des bâtiments. 



Pour info, le Musée du Quai Branly propose des ateliers pour les enfants. Ce moment fut très agréable. Chacun est reparti avec son dessin. 
Musée du Quai Branly.37, quai Branly, 75117 Paris. T. 01 56 61 70 00. Ouvert les mardi, mercredi et dimanche de 11h à 19h. Les jeudi, vendredi et samedi de 11h à 21h.

N'hésitez pas à faire un petit tour sur le site du musée ici. Consultez l'onglet "En famille au quai Branly", de nombreuses activités sont proposées.

Voilà, de nombreux mois ont passé et son admiration reste intacte. Paul continue à dessiner la Tour Eiffel. Pour nourrir sa curiosité, nous regardons de temps en temps des livres sur ce sujet et sur Paris en général. Nous avons fait un petit tour au Bateau-Livre pour rencontrer Mara et lui demander conseil sur de chouettes livres pour enfants sur Paris. L'article sur sa sélection suivra très vite...

En ce moment, les enfants regardent "Hugo Cabret", très joli film qui se passe à Paris où comment découvrir l'histoire de Méliès...

Sinon, pour les adultes, avez-vous regardé "Minuit à Paris" de Woody Allen? Le scénario est original.

25 septembre 2013

Le goûter du mercredi... #13

Un goûter rapide à préparer pour ce mercredi, des cookies. Habituellement je prends la recette de Khala avec les flocons d'avoine (ses sos cookies), mais aujourd'hui point d'avoine et envie de tester une autre recette aussi. Je l'ai trouvée sur le magazine Marmiton n°13/septembre-octobre 2013. Approuvée par la Triplette!

pour DES COOKIES AUX TROIS CHOCOLATS:
- 100 g de beurre, 100 g de sucre roux, 100 g de sucre blanc, 1 œuf, 230 g de farine, 1/2 sachet de levure, 1 pincée de sel, chunks aux trois chocolats (la recette initiale propose 100 g de chocolat blanc aux noisettes, 100 g de chocolat au lait aux noix de pécan et 100 g de chocolat noir aux amandes. 300 g me semblait un peu trop, je n'ai mis qu'un paquet de chunks).

- Faire fondre le beurre, y ajouter les sucres.
- Remuer avant d'ajouter l'œuf entier, puis incorporer la farine, la levure et la pincée de sel. 
- Bien mélanger le tout à l'aide d'une cuillère jusqu'à l'obtention d’une pâte homogène.
- Ajouter les chunks (ou concasser les chocolats en petits morceaux et les incorporer à la pâte.)
- Former des petits tas d'environ 4 cm de diamètre (pas trop plat).
- Disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Préchauffer le four à 180 °C (thermostat 6) puis enfourner 8 à 10 min (légèrement doré et toujours moelleux au cœur). Laisser refroidir.
Les cookies sont toujours "mous" en sortant du four, c'est normal, il ne faut surtout pas trop les cuire.

19 septembre 2013

Un swap?!!!...

 

Le tourbillon de la rentrée se calme un peu. Tous ont bien trouvé leur rythme entre l'école, les devoirs et les activités. Je vais pouvoir me consacrer au Swap de la Rentrée, proposé par Comme la Lune et Bichoco. C'est une première pour moi! Je suis contente de faire partie de l'aventure!! Merci les filles pour cette chouette idée!!

Mais qu'est-ce qu'un swap? Un thème, proposé par une ou plusieurs blogueuses avec des cadeaux à faire et à envoyer et d'autres à recevoir! Le swap était ouvert à toutes, blogueuses ou non. Les filles ont donc choisi le thème:
"papier, aiguille, cuillère" 
et voici les consignes:
- Papier : Réaliser un "truc" en papier (ex : cahier, carnet, étiquettes, à l'aide de kraft, papier maché, papier tamponné...)
- Aiguille : Réaliser un "truc" avec du tissu, du fil et une aiguille (ex : petite pochette, trousse, cahier recouvert...)
- Cuillère : réaliser un "truc" à déguster (ex : sablés, bonbons, chocolats, confiture...)
- Surprise du chef : un "pt'tit truc" pour celles qui ont le temps, une "petite surprise", comme un clin d'oeil en plus.
Les plus imaginatives pourront trouver un thème commun à chaque "truc" ! (ouh ça se complique!).

Rendu des copies le 6 novembre, sachant que nous posterons des petits indices sur le blog "le swap de la rentrée". 
Bon, j'ai (à priori) un thème et les premières idées, à tester et à réaliser!! Le but étant de faire plaisir à ma swappée, Florence, qui n'a pas de blog pour l'instant, sinon je vous l'aurais présenter avec plaisir.

à suivre...

11 septembre 2013

Le goûter du mercredi... #12

Reprise des goûters du mercredi sur le blog. Une brioche faite à la machine à pain, accompagnée d'une pâte à tartiner au chocolat maison. Je ne pensais pas faire le poids face à la pâte à tartiner que nous connaissons tous, que les enfants aiment et que je ne souhaite plus acheter!! Eh bien, cette recette a séduit à l'unanimité!!! Ils ne veulent plus que celle-là...


pour une BRIOCHE à la MAP:

Recette tirée du livre "Du bon pain, spécial machine à pain" de Cathy Ytak. J'avais acheté ce livre en même temps que ma MAP; je le conseille, les recettes sont très bien! 

- 130 ml de lait, 2 œufs battus, 375 g de farine T45, 1 c. à c. de levure de boulanger instantanée, 1 c. à c. de sel, 80 g de beurre coupés en morceaux, 2 c. à s. de sucre roux, 2 sachets de sucre vanillé, 1 pincée de cardamome en poudre. 
(Sur la recette initiale, que je n'ai pas mis, on peut ajouter 2 c. à s. de fleur d'oranger, 50 g de raisins secs au bip de la machine et 1 pincée de curcuma pour la couleur).

- Mettre les œufs et le liquide, puis la farine et le beurre. 
Ajouter le sel, les sucres, et la levure (attention, ne pas mettre en contact la levure et le sel!!).
Mettre dans la machine, programme "sucré" ou "pain doux"

pour la PÂTE À TARTINER MAISON: 

De nombreuses recettes se trouvent sur internet, voici celle trouvée et proposée par "Séverine" sur un forum. (pour 500 ml)

- 100 g de beurre doux, 100 g de chocolat noir (j'ai utilisé le Barry, acheté chez Toque et Création à Lomme), 200 g de lait concentré sucré, 50 g de poudre d'amandes (ou de noisettes)

- Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole, à feu doux. Bien mélanger.
Ajouter le lait concentré sucré, mélanger de nouveau.
Verser la poudre d'amandes (ou de noisettes). Bien mélanger pour obtenir une pate homogène.
Dégustez !!!!
 
La pâte à tartiner au chocolat maison se conserve au réfrigérateur pendant 1 mois. (Entre nous je ne pense pas qu'elle tienne un mois!!)

6 septembre 2013

2 ans?!...

Deuxième bougie pour la Triplette de Lille! 

Je continue cette aventure, grâce à laquelle je fais de belles rencontres, des échanges enrichissants!...

Peu de messages cet été, mais des vacances bien occupées... les 40 ans d'amis très chers à la montagne, un superbe séjour de 4 jours à Lisbonne à 4 sans les enfants (bien chouchoutés par la famille), une chambre de danseuse repeinte, quelques travaux, des moments privilégiés passés avec les amis et la famille, encore des anniversaires fêtés...), bref le temps a filé... 
Puis une excellente rentrée en 6e, CM1 et CP pour la Triplette! J'espère qu'il en a été de même chez vous.

5 septembre 2013

11 ans!...

de Léo, bon c'était le 5 juillet... 
Toujours autant passionné d'architecture, de constructions (cette année, tout y passe lego, maquette en papier, en carton, bref tout ce qui peut se construire...), avec cette envie naturelle d'apprendre, de comprendre. Il a admirablement géré sa rentrée en 6e!

Au passage, le lien d'un site découvert par son parrain (merci!) ici, vous trouverez l'architecture et bien d'autres thèmes.

Le Tower-Bridge, son pont préféré, ou comment allier ses deux passions, l'architecture et Londres.

2 juillet 2013

Interview #5...

J'ai découvert lors de son ouverture le Café Colorié à Lille et j'ai depuis rencontré la très aimable Léna, qui gère ce chouette lieu. Paul avait fait l'atelier de "Mon bonhomme", avec la sympathique créatrice Oh! Zézé!, il en garde un excellent souvenir, suspendu au mur de sa chambre.

La Triplette: "Peux-tu te présenter?"

Léna: "Je suis Léna Vovard, j'ai 37 ans. J'ai deux enfants Maé (4 ans 1/2) et Louisa (7 ans 1/2)."
 

La Triplette: "Tu as ouvert le déjà fameux Café Colorié depuis le 16 août 2012. D'où est venue l'idée?" 
Léna: "Après mes études de cinéma et de communication à Lille III en partie, puis 11 années passées à Paris, comme chef de projet pour les cinémas MK2 (travail sur les évènements), j'ai fait un bilan de compétences, qui n'a fait que confirmer une envie présente en moi depuis longtemps; la création d'un lieu en lien avec les enfants, un vrai café pour les enfants avec des ateliers et une boutique. 

Au début, les ateliers du Café colorié étaient plutôt destinés à l'âge où les enfants commencent à tenir le crayon, puis cela a évolué. Puisque j'accueille les plus petits, en poussette." 

La Triplette: "Peux-tu nous parler de la vocation du Café Colorié et de sa philosophie?" 
Léna: "C'est un Café-Boutique-Ateliers. Créer un lieu convivial et le faire vivre a donc toujours été dans ma tête, avec l'idée du développement durable, du  commerce équitable, des produits bio, du respect de la nature, des notions que me sont chères. Je distribue aussi par exemple des bio-cabas.

J'avais envie de proposer, de partager ce que j'aime faire avec mes enfants, qui plus est dans le joli quartier du Vieux-Lille, dans un beau cadre. J'ai voulu le Café Colorié chaleureux et accueillant, où l'on se sent bien. Les murs sont colorés et la décoration a été travaillée par Ma Bulle avec des meubles chinés auxquels elle a offert une seconde vie…



Un CAFÉ comme un lieu original, familial, destiné donc aux parents et leurs enfants, pour parler, échanger, se retrouver pour boire un verre, manger un goûter, pour partager un moment agréable après l'école par exemple. Les cafés, thés et jus de fruits, compotes, biscuits, petits pots sont bio et/ou viennent du commerce équitable. Les gâteaux sont faits maison." 
Les enfants dès tout-petits et leurs parents sont très bien accueillis, table à langer, chauffe-biberon … sont à disposition pour optimiser le bien-être de tous. Léna a tout prévu. 

Une BOUTIQUE proposant de jolis articles, certains de créateurs comme des sacs à goûter, des petits carnets, des cahiers de coloriages, des trousses, des doudous originaux, des bijoux, des livres-activités, des badges, des jeux éco-conçus... bref une multitude de petites idées pour tous les âges, même les mamans ! Plusieurs produits sont allemands et labellisés. " 

Des ATELIERS créatifs, nombreux et variés sont proposés, accessibles aux enfants dès 1 an: éveil musical tapis-contes, et pour les plus grands: anglais, cuisine, décoration, couture... Ils sont encadrées par des intervenantes compétentes. Les peintures, pâtes à modeler et autres produits utilisés sont écologiques et non-toxiques". Les enfants peuvent également profiter de séances de lecture et de tapis de lecture pour les plus petits."

"Les enfants de 4 à 10 ans peuvent fêter leur anniversaire, les samedis de 14h à 16h. Ils choisissent leur atelier créatif. Le tarif est de 15€ avec le gâteau, les bonbons et les jus de fruits compris."

La Triplette: "Le Café Colorié évolue sans cesse, quelles sont les nouveautés?"
Léna: "Un atelier de couture sera destiné de façon régulière aux 7/12 ans. Les enfants peuvent toucher à la machine à coudre Nous l'avons déjà proposé et cela a très bien fonctionné. Je souhaiterais également proposé davantage d'ateliers pour les adultes.. D'autres sont à venir…"

La Triplette: "Quel bilan fais-tu du Café Colorié depuis ces quelques mois?"
Léna: "Je suis satisfaite de la fidélité pour les ateliers, ils marchent plutôt bien. Je vois les enfants grandir. L'ambiance est sympathique. Je me suis rendue compte que les gens venaient facilement de loin. J'espère un peu plus de moments conviviaux autour d'un petit café ou thé…
Je vais développer une vraie boutique cadeaux pour les anniversaires et les parents qui ont besoin d'articles à la fois esthétiques et pratiques."

La Triplette: "Quels ont tes projets dans les mois suivants?"
Léna: "Le Café Colorié va évoluer. J'ai trouvé un local plus grand, qui sera situé non loin de la rue des enfants, la rue de Paris et qui ouvrira en septembre !"

La Triplette: "Quels sont les derniers ateliers?"
Léna: "Un dernier atelier du mercredi le 3 juillet de 15h à 16h30, Création d'un pèle-mêle, avec Ma Bulle déco. Pour les enfants de 7 à 12 ans. (Atelier déco-récup). 15 €. N'hésitez pas à vous inscrire, vous trouverez les infos à la fin de l'article.
D'autres ateliers (mini-concert, réalisation d'un Tote bag pour l'été, un atelier cuisine, un tapis de conte et comptines...) sont à découvrir sur l'agenda, ici.

La Triplette: "As-tu une anecdote?" 
Léna: "J'ai vendu plus de chocolats chauds que de jus de fruits, bizarre non ?! Je vais donc investir dans une belle chocolatière pour la rentrée ;-)"

La Triplette: "As-tu une recette, ta recette préférée (ou celle de tes enfants)?"
Léna: "Ma recette préférée, c'est celle du fondant au chocolat, beaucoup de beurre, de sucre et de chocolat et un coeur fondant, une recette facile à faire et qui fait craquer les petits comme les grands."

Merci à Léna pour son accueil, son amabilité, sa disponibilité. Son Café Colorié lui ressemble, chaleureux, accueillant et porte bien son nom! N'hésitez pas à y faire un tour, pour boire un petit café ou thé, participer à un atelier, trouver une idée originale de cadeau! 

LE CAFÉ COLORIÉ  
27, rue de Thionville, à Lille 
T. 03 66 96 06 18 
contact@lecafecolorie.com