Des gaufres...

Une bataille de boules de neige, un bonhomme de neige, la chasse aux stalactites, des jeux dans la neige, voilà de quoi occuper une Triplette un après-midi. Après l'effort, le réconfort avec quelques gaufres pour réchauffer ce petit monde.

pour DES GAUFRES TRADITIONNELLES:

(10 à 12 gaufres)

- 300g de farine, 1/2l de lait, 75g de sucre en poudre, 100g de beurre, 2 oeufs, 10g de levure, sel.

- Mélanger la farine et la levure dans un saladier.

- Faire un puits, ajouter le sel, le sucre, le beurre fondu et les oeufs. Mélanger.

- Délayer petit à petit avec la lait.

- Laisser reposer la pâte une heure.

Une autre recette:

- 250g de farine, 150g de sucre, 3 oeufs, 10g de levure, 1/4l de bière, 125g de beurre fondu, une pincée de sel.

- Mélanger dans un saladier, la farine, la levure, le sucre et le sel.

- Ajouter les oeufs et le beurre fondu, puis la bière progressivement. La pâte est prête à cuire.