Petit chef en herbe...

Jeanne a profité de son cadeau d'anniversaire (merci Mamie et Papi!): un atelier de cuisine à l'atelier des Chefs, à Lille (pour les 7-12 ans). Au menu, un saumon cuit à l'unilatérale, poêlée de pleurotes, salade de mache, puis un fondant au chocolat, sauce caramel au beurre salé accompagné d'un milk-shake vanille et M&M's.

Excellente expérience pour Jeanne dans une cuisine de professionnels. L'atelier est très bien encadré, le chef très sympathique, compétent et pas avare de conseils. Une équipe chaleureuse a accueilli ces jeunes chefs en herbe.

Les recettes sont envoyées par mail et petit bonus quelques photos prises pendant l'atelier d'1h30 en souvenir. Les enfants ont la possibilité de manger sur place ou d'emmener son repas.

Des ateliers parents-enfants, adultes sont également proposés. L'atelier des Chefs se situe dans plusieurs villes. Pour plus d'infos, pour des recettes, faites un petit tour ici. 
L'atelier des Chefs, 74, boulevard de la Liberté. Ouvert du lundi au samedi de 9h30 à 14h30 et de 15h30 à 19h. T. 03 20 17 17 50. Mail: infolille@atelierdeschefs.com 

Vive les vacances!...

... est le titre d'un livre cd de Romain Didier, les illustrations d'Aurélie Guillerey. 12 chansons joyeuses pour les fêter les (prochaines...) vacances!!... Et puisque celles-ci sont presque finies, se remémorer les beaux souvenirs ! 
Quelques pages d'activités complètent les chansons: des infos, des jeux, des rébus, des charades. Certaines chansons rappelleront des souvenirs d'enfance aux parents.

Bonne écoute!!

Il y a deux ans, Léo avait participé à un atelier musique avec les élèves de sa classe et Romain Didier. Une petite dédicace pour Léo en souvenir: 

Son bonhomme...

Paul a bien participé à l'excellent atelier proposé par Oh Zézé au Café Colorié. Il est reparti avec sa création encadrée, tout heureux!! Chouettes rencontres, chouette lieu, chouette atelier!! Merci les filles! N'hésitez pas à y faire un petit tour ! 

Un autre dessin pour la route...

Un article sur le Café Colorié est à venir...

Le Café Colorié...

est un nouveau lieu à Lille découvert par l'intermédiaire de oH ZéZé! : Le CaféColorié, un café-boutique-ateliers (boutique de créatrices, ateliers pour enfants)... 

Un atelier, notamment, me tente pour Paul, celui animé par la très sympathique créatrice oH ZéZé!: "Mon premier bonhomme, une petite oeuvre d'art encadrée" destiné aux enfants de 3 à 5 ans. Les mercredi 22 août 17h15 et samedi 25 août à 10h (durée: 1h). Tarif: 12 euros.

Les techniques utilisées sont les tâches d'encre colorées, dessin d'un bonhomme à l'encre ou feutre-gouache. Le petit créateur repart avec son oeuvre.

Pour plus de renseignements et les réservations: 03 66 96 06 18 ou par mail contact@lecafecolorie.com. 27, rue de Thionville, dans le Vieux-Lille.

Plusieurs ateliers pour les plus petits et les plus grands sont également proposés, alors à vos agendas!!

 

England !

Alors que Londres est en effervescence avec les Jeux Olympiques, la Triplette accompagnée de Mamie et Papi, ont passé une journée dans le Kent. Départ en bateau de Calais pour une arrivée à Douvres 1h30 après (petit prix pour un aller-retour dans la journée!!).

Début de notre visite par Canterbury, promenade dans la ville et la vieille ville, (cathédrale visitée lors d'une précédente journée).

Petite pause déjeuner dans un pub, "The Thomas Ingoldsby". Au menu, "Fish and chips" pour les uns ou "All traditional brunch" pour les autres. À conseiller !

Puis, balade digestive dans les beaux jardins "Beech Court Gardens", qui présentent notamment une profusion d'hortensias colorés des plus originaux, quelques animaux de la ferme... Pour les informations complémentaires, c'est ici.

Une dernière balade et "the tea time", avant de reprendre le bateau, dans la jolie ville portuaire de "Sandwich".

Fin d'une très belle journée dépaysante dans le Kent, les balades sont très agréables, comme les villes, les repas très sympas.

Le Lorax !...

... est le nouveau film d'animation de l'équipe de l'excellent "Moi, moche et méchant".

Léo vous le présente :

" Un jeune garçon appelé Ted, va chez Audrey, dont il est amoureux. Elle lui montre le mur qu'elle a peint dans son jardin: de vrais arbres. Parce qu'à Thneedville, tout est automatique, artificiel avec des arbres en plastique. 

Audrey dit qu'elle épousera à la minute celui qui lui offrira un arbre vivant!

Du coup Ted fera tout pour lui ramener un véritable arbre. Il trouve le moyen de sortir de cette ville très surveillée. Et là il remarque tous les arbres coupés, la nature à l'abandon. Il voit au loin une maison, il y va et rencontre un vieux monsieur, le Gash-pilleur. Ted a ramené, comme lui a conseillé sa grand-mère,  un vieux clou, une grosse coquille et 3 cailloux pour qu'il lui raconte l'histoire des arbres et du Lorax..."


Jeanne vous le présente :
" Il était une fois un garçon, Ted, et une fille, Audrey. Ted est amoureux d'Audrey, qui a un rêve, celui d'avoir un arbre qui pousse dans le sol, car là où ils vivent les arbres n'existent plus. Ted cherche partout pour lui en ramener un. Sa mamie lui dit où en trouver un. C'est derrière la ville Thneedville. Mais personne n'a le droit de sortir de la ville, il s'en moque. Une fois dehors, il rencontre un vieux monsieur qui lui raconte l'histoire des arbres et du protecteur de la nature, le Lorax. Le monsieur lui donnera une graine d'arbres, la dernière existante!"


Le Lorax est une adaptation du livre du Dr Seuss. Le Lorax est une petite créature qui se bat pour protéger la nature et les animaux qui y vivent... 
Les trois enfants ont bien aimé. Cette histoire écologique plaît donc bien aux enfants, peut-être un petit peu moins aux parents, malgré plusieurs scènes amusantes. Le message écologique est très clair et Ted se heurte au "méchant" qui ne cherche qu'une chose, faire du profit. Espérons que le message écolo ait un impact, même si les "vrais" arbres (néanmoins poétiques) du film n'en sont pas !

Pour la bande annonce, c'est ici.

Pour les maîtresses!!

Ce post très en retard, est dû à une fin d'année scolaire et un début de vacances bien occupés. Alors voici ce que la Triplette a offert aux maîtresses.

Paul a cuisiné pour les atsems, des muffins aux abricots secs, pépites de chocolat et pralines roses et des petits beurres estampillés "Merci". Il souhaitait offrir des fleurs à sa maîtresse, et quelques sablés.

Jeanne a préféré un livre. Le choix s'est porté sur l'ouvrage "Henri Matisse, étude pour saint Dominique. Dominique Sampiero", Invenit, collection Ekphrasis. Cette excellente collection propose une rencontre entre un tableau du Nord et un écrivain qui nous parle de ce tableau. Un large choix de livres a déjà été édité.

Léo avait une maîtresse, dingue de petits oursons en guimauve et de chocolat. Ce fut deux livres de la collection Les tout-petits de Marabout "30 recettes cultes" sur les petits oursons et le chocolat de la vache violette! Accompagnés d'un paquet de petits oursons, bien sûr.

 Voici les recettes de Paul, trouvées ici et là ( pour la recette de la pâte).

pour des MUFFINS:

- Préchauffer le four à 180 °c.
- Mélanger 1 pincée de sel, 200 g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 100 g de sucre roux. 
- Ajouter un oeuf, mélanger, puis 50 g de beurre fondu, mélanger, puis 180 ml de lait. Mélanger.
- Ajouter les garnitures que vous souhaitez, pépites de chocolat, des pralines roses concassées, des fruits secs... 
- Remplir des caissettes un peu rigides et mettre au four 15 mn à 180°c.
  

pour des SABLÉS:

- 180g de beurre pommade, 200g de sucre, 2 oeufs, 1 càc d'extrait de vanille, 1 pincée de sel, 1 càc de levure chimique, 330g de farine.

- Mélanger le beurre et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.

- Ajouter les oeufs, la vanille, le sel, la farine et la levure.

- Bien mélanger et former une boule de pâte (ajouter un peu de farine si elle colle trop ).

- Envelopper la pâte dans du film étirable.

- Mettre au frais 2h.

- Préchauffer le four à 180°.

- Aplatir au rouleau la pâte. Paul a utilisé le découpoir Petits Beurres "Brigitte Keks", acheté là pour former ses petits beurres et imprimer le mot MERCI.

- Mettre au four 7 à 8 mn.