La triplette de Lille

Concerto pour butternut #2

2012-02-29T13:42:00.009+01:00

Une deuxième recette avec la courge butternut, des muffins chers à Khala.

pour DES MUFFINS A LA BUTTERNUT:
- 240 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 80 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé
- 200 g de purée de butternut
- 2 oeufs
- 120 ml de lait
- 1 c. à c. bombée de cannelle
- 1 pincée de 4 épices

J'ai essayé avec 1 bonne c. à s. de Black Butter de Jersey, comme le conseille Khala (merci!). C'est délicieux.
- Préchauffer le four à 180°.
- Mélanger la farine, le sucre, la levure, le sel et les épices en poudre.
- Faire un puits au centre, ajouter les oeufs entiers et la purée de courge.
- Mélanger le lait petit à petit.
- Remplir les moules au 3/4 avec la pâte.
- Faire cuire environ 20 mn, puis laisser refroidir.
- Saupoudrer de sucre glace. Vous pouvez aussi décorer vos muffins comme Khala.

Faites vos jeux!

2012-02-26T00:27:00.016+01:00

Une petite sélection de jeux à emmener partout (en voiture, en vacances...), la Triplette en est fan...

- Color addict...

... jeu de rapidité, à partir de 7 ans (il faut que les enfants sachent lire). Le but est de se débarrasser de toutes ses cartes le plus vite possible, en superposant, les mots, les couleurs ou les deux... vous en verrez de toutes les couleurs.

- Time's up family...

... la version famille du fameux time's up, rires garantis (quand les enfants savent lire, vers 7 ans). Jeu en trois étapes, faire deviner un mot de trois manières différentes à son partenaire (en quelques mots, en un seul mot puis en mîme).

- Tip top clap...

... jeu de mémoire, à partir de 6 ans (possible avec des enfants un peu plus jeunes). Le but est de mémoriser une suite de bruits et de mîmes et de les restituer !!

- Les énigmes de la nature...

... "le monde animal", à partir de 7 ans, Il faut découvrir quel animal se cache derrière les cinq indices maximum. Dans cette collection, existent "le monde végétal" et "notre terre". (Ce jeu a servi à l'école pour ses connaissances.)

- Jeu d'orthographe...

... le premier à répondre à la devinette et à trouver l'orthographe exacte de la réponse a gagné; à partir de 7 ans, 2 niveaux de jeux. Une manière amusante d'apprendre ou de réviser l'orthographe. Jeu crée par des enseignants.

Et pour les plus jeunes:

- Batawaf...

... jeu de bataille version "chien" dès 3 ans. Le graphisme est bien fait, l'enfant arrive à déterminer qui remporte la mise, grâce à la hauteur du chien.

- Oudordodo...

... jeu de déduction, il faut trouver dodo en posant des questions. Ressemble au "qui est-ce?" dans le principe, adapté aux plus petits, à partir de 4 ans, même un peu plus jeune.

En général, la collection de petits jeux Djeco est de bonne qualité, on peut y trouver aussi "casino pirate" et bien d'autres...

Festival "hors les murs"...

2012-02-24T08:02:00.009+01:00

Dans le cadre du Festival ''Contes et légendes - L'Ivresse des mots", le Bateau livre (librairie à Lille) vous invite:

- le mardi 28 février à 17h30, à une lecture - spectacle de Pierre Delye et Grégory Allaert.

Un spectacle tout public, à partir de 6 ans.

- le samedi 10 mars à 17h30 au mini spectacle "Au bain mon lapin" avec Misja Fitzgerald Michel et Michèle Moreau.

Pour les petits et grands de 3 à 6 ans.

Vous retrouverez l'article sur le Festival l'Ivresse des mots à Marcq-en-Baroeul ici. N'hésitez pas à consulter le programme complet, là. Ce festival est de très grande qualité.

Le Bateau Livre. 154, rue Gambetta à Lille.

Réservations au 03 20 78 16 30

www.lebateaulivrelille.fr

30 recettes cultes... #1

2012-02-21T00:12:00.008+01:00

... de notre enfance sont proposées dans une petite collection bien sympathique "les tout-petits Marabout", un petit format pour un petit prix. Trente recettes délicieusement "régressives" pour chaque produit: le carambar, le nutella, les fraises tagada, les chamallows, les oursons guimauve, le petit Lu, les speculoos... déjà plusieurs ouvrages publiés.

Voici une petite recette toute simple, tirée du livre "Nutella". Très appréciée par la Triplette.

pour DES PALMITOS AU NUTELLA:

- 1 pâte feuilletée, 4 à 5 cuillères à soupe de Nutella ramolli, 2 cuillères à soupe de sucre glace. (Dans la recette initiale, 20g de beurre fondu sont ajoutés, que je n'ai pas mis).

- Préchauffer le four à 180°c.

- Dérouler la pâte feuilletée sur son papier de cuisson et la déposer sur une plaque allant au four.

- La tartiner de Nutella. Rouler la pâte feuilletée en rabattant deux extrémités vers le centre et la placer au congélateur pendant 10 minutes.

- Lorsque le rouleau est bien dur, le couper en tranches égales.

- Enfourner pour 10 mn environ.

- Saupoudrer de sucre glace et servir.

Un grand merci ma petite soeur pour tous ces cadeaux...

Le club lecture de Léo #5

2012-02-19T14:03:00.007+01:00

Un nouveau livre, cette fois-ci musical, lu par Léo à l'occasion de son club lecture. Cette activité est vraiment enrichissante et positive, pour l'expression écrite, la découverte de genres différents, la lecture de son texte devant les autres enfants et adultes, le partage par l'écoute des autres textes, l'échange sur les livres... Léo a toujours aimé les livres, mais son envie de lire s'est amplifiée, il est devenu boulimique de lectures.

Je le laisse vous présenter "la Mélodie des tuyaux", conte musical de Benjamin Lacombe, dit par Olivia Ruiz.

"Il était une fois un jeune garçon qui s'appelait Alexandre et qui avait 13 ans. Il savait que quand il serait grand il ferait comme les autres, il devrait aller à l'usine. Un jour, il va voir le chapiteau qui s'est installé depuis quelques jours. Et dans ce chapiteau il y a des artistes. Et un moment, une jolie petite gitane, Elena, sort de la roulotte. Le lendemain il revient à la même place, Elena s'approche de lui et le prend par la main. Ils vont sous le chapiteau, là tous les artistes le regardent. Ils l'emmènent dans une salle où il y a les cousins et les cousines. Avec eux, il apprend la guitare, il se découvre un don pour la musique. Et on lui proposa de jouer de la guitare dans le spectacle.
Sa vie ne prendra pas le chemin prévu..."

"Si vous voulez savoir la suite, lisez La Mélodie Des Tuyaux".
"J'ai bien aimé l'histoire et les illustrations. La musique espagnole est chaleureuse et rythmée. J'ai bien aimé la voix d'Olivia Ruiz."
Léo

Des madeleines pour ses copines...

2012-02-16T17:11:00.009+01:00

Voici un moment que Jeanne avait envie de cuisiner pour ses copines des madeleines, qu'elles dégusteraient à la récré. C'est chose faite. Jeanne aime beaucoup cuisiner, du coup elle gère maintenant toute seule ce genre de recettes.

pour DES MADELEINES (une vingtaine):

- 100 g de farine, 120 g de beurre, 100 g de sucre, 2 oeufs, 1 c. à c. rase de levure chimique

- Préchauffer le four à th. 7 (210°c).

- Faire fondre le beurre.

- Mélanger la farine et la levure.

- Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre, jusqu'à ce qu'ils blanchissent.

- Ajouter le mélange farine-levure.

- Ajouter le beurre fondu. Bien mélanger.

- Ajouter des pépites de chocolat (ou de la vanille, des abricots secs ou ce que vous voulez). Mélanger.

- Placer la pâte dans un moule à madeleines beurré. Laisser reposer 10 à 20 mn (en fonction de la température), pour qu'elles soient plus gonflées à la sortie du four.

- Enfourner 10 à 12 mn.

Merci à Marilyn pour cette recette, que nous utilisons depuis plusieurs années. La Triplette aime beaucoup ses petites madeleines et les décline avec plusieurs parfums.

Interview #2

2012-02-13T21:29:00.005+01:00

Je connais Isabelle depuis quelques années maintenant. Elle travaille pour une formidable association, voici une petite interview pour vous la présenter.

La Triplette: "Isabelle, pourrais-tu te présenter et nous parler de ton travail?"

Isabelle: "Je suis Isabelle. Je travaille à Lis avec moi, une action associative rattachée à une association "La sauvegarde du Nord", action sociale dans le Nord de 1000 salariés, structure créée en 1952, qui s'occupe de l'accueil d'enfants en difficulté (hébergement…), de l'insertion d'adultes. Elle est composée de nombreux services sociaux."

"L'action Lis avec moi a été créée en 1988 par Juliette Campagne, qui l'a développée jusqu'à aujourd'hui. 14 salariés à temps partiel et 35 bénévoles intervenants occasionnels travaillent dans toute la région Nord-Pas-de-Calais, dans une centaine de villes pour environ 150 structures (lieux d'accueil de la petite enfance, PMI (consultations de protection médicale et infantile), lieux scolaires (par exemple les collèges…), lieux périscolaires, hôpitaux, prisons, foyers d'hébergement… sur les plages du Pas-de-Calais l'été… sur les pelouses en bas des immeubles.

Juliette part à la retraite, mais reste bénévole. Lis avec moi est une équipe en or, c'est un état d'esprit, une "famille", tous autour du même projet! J'ai le grand honneur de prendre la suite de Juliette après avoir été son bras droit pendant 11 ans."

"Chaque projet est adapté en fonction de la structure. Nous aidons à les mettre en place. Nous nous qualifions de "nomades". Mais nous avons également des partenariats anciens et durables.

Nous formons par deux biais:

- par l'intervention sur le terrain, on lit pour les enfants et les adultes.

- par l'animation de formations de lecture à haute voix.

- Nous organisons aussi des comités de lectures en partenariat avec les librairies, pour présenter les nouveautés des albums: des livres qui racontent des histoires grâce au double langage des textes et des images. Nous testons, analysons, sélectionnons ce qui plaira aux petits et aux grands.

Puis nous présentons notre sélection aux différents comités de lecture présents dans la région, à plusieurs car nous n'avons pas tous les mêmes critères, pas tous la même sensibilité.

Nous sommes volontairement ouverts sur toute la région Nord-Pas-de-Calais, et pas seulement sur la métropole lilloise. Les salariés se situent dans toute la région.

- Nous proposons également des groupes de travail, où des partenaires sont invités à travailler sur un thème particulier. Diverses compétences, (psychologue, linguiste, des spécialistes dans l'analyse de l'oeuvre d'un auteur…) sont présentes lors de ces conférences ou réunions publiques.

Notre équipe est en formation continue, une à deux journées par an, sur la littérature jeunesse et sur la lecture à voix haute."

La Triplette: "Quelle est la philosophie de Lis avec moi?"

Isabelle:

"- La bienveillance vis-à-vis des personnes les plus en difficulté.

- La certitude que les tout-petits ont tous les mêmes aptitudes à la naissance (qui après évoluent en fonction de l'école, du milieu dans lequel ils se trouvent).

- Des lectures pour un public diversifié: dans les collèges en difficulté, avec les tout-petits qui formeront leurs parents, avec les personnes handicapées, les adultes et les adolescents, dans les prisons pour les hommes et femmes.

- La valorisation des professionnels qui s'occupent des enfants.

- Une adaptabilité au public, par exemple des lectures en groupes pour les tout-petits, avec le plus possible des lectures individuelles.

- S'interroger sur la qualité des livres.

- Défendre le droit que chacun mérite le plus beau (beau livre, belles histoires)

- Nourrir de récits son auditeur, donner la possibilité d'accéder à la métaphore, ce qui est la caractéristique des récits de fiction..; des histoires, quoi ! (déplacement dans le temps, l'espace…).

- Laisser l'enfant avec son livre, on ne lui pose pas de questions, c'est une lecture pour le plaisir. Nous répondons aux questions posées par les enfants, mais nous ne les suscitons pas.

- Favoriser le lien avec les parents."

La Triplette: "Quelles sont vos positions face à l'écoute d'un enfant?"

Isabelle: "Si l'enfant n'écoute pas, ce n'est pas grave, il écoute à sa façon (pour les plus petits), il y vient naturellement. Pour les plus grands, nous les aidons à se poser pour écouter.

Pour les collégiens en difficulté, leur relation avec le livre a souvent été douloureuse, nous leur montrons que les livres sont des amis et qu'ils leur servent à se nourrir. Nous les accompagnons à lire pour les élèves de maternelle, ils sont ainsi valorisés et se sentent responsables."

La Triplette: "Qu'est-ce qui te plaît le plus et le moins?"

Isabelle: "Tout me plaît, je ne me suis pas ennuyée une seconde depuis que je suis à Lis avec moi.

Quand j'ai commencé, je ne savais pas parler en public, la lecture à voix haute et Lis avec moi m'ont sauvée de ce silence.

Le plus difficile sont les lourdeurs administratives, les dossiers de financement, longs et complexes à préparer, 25 dossiers bouclés l'année dernière. Heureusement nous partageons quelques tâches."

La Triplette: "Quelle est ta formation?"

Isabelle: "J'ai fait une école de commerce et un DESS "Economie des pays en développement". Mais je ne me voyais pas dans le commercial. J'ai eu la chance de faire un stage à la Sauvegarde au Sénégal, dans le cadre de mes études. C'était donc ma première rencontre avec la Sauvegarde."

La Triplette: "Peux-tu nous parler de la Boîte à mots?"

Isabelle: "La Boîte à mots est une autre action de la Sauvegarde, elle est née de l'ambition de créer une action de prévention spécifique dans le cadre du droit à l'expression (art.13 de la Convention Internationale des Droits de l'Enfant.

Depuis 1998, l'équipe des facteurs de la Boîte à mots anime des ateliers d'écriture et de lecture, dans des écoles, des centres sociaux… La boîte à mots est une boîte aux lettres, un peu différente, elle est l'intermédiaire confidentiel dans le cadre d'une discussion entre des enfants et des adultes bénévoles (étudiants, retraités, dans la vie active….)

Des enfants posent des questions par écrit et l'envoient à Tom ou Betty (ils savent qu'ils envoient leurs questions à un homme ou une femme). Les adultes se réunissent pour préparer et répondre aux questions des enfants. Les bénévoles s'engagent pour une année (7 ateliers par an). Vous aussi vous pouvez devenir un Tom ou une Betty, "

Pour plus de renseignements sur les actions de la Sauvegarde du Nord, c'est ici.

"Avec une de mes amies, nous avons bénéficié l'année dernière d'une formation de lecture à haute voix, c'était une expérience très enrichissante, trop courte bien sûr. Nous avons analysé des livres, fait des lectures et essayé d'appliquer les astuces apprises. Nous avons ainsi pu améliorer les lectures que nous faisions à la bibliothèque de l'école de nos enfants. Nous avions choisi d'analyser et de lire à deux voix devant le groupe, le livre "Sacré sandwich" de Christian Voltz. Très intéressant de travailler sur ce livre, de découvrir ses richesses au fur et à mesure des (re)lectures."

"Deuxième lien avec Lis avec moi, Paul a bénéficié des lectures collectives et individuelles d'Isabelle à l'atelier parentalité (pour les 0-3 ans non scolarisés) de la Maison de Quartier de Wazemmes.

Et devinez quel livre Isabelle lisait à Paul (18 mois sur la photo) sur cette photo, eh bien "délivrez-moi", son livre préféré pendant de nombreux mois.

C'est un lieu formidable d'échanges avec d'autres parents et enfants et les animatrices/animateurs, d'expériences bien adaptées aux plus jeunes. Paul a donc profité de lectures, mais aussi des ateliers de musique, de motricité, de massages, de cirque, de la visite d'animaux de la ferme, des arts plastiques… deux fois par semaine jusqu'à ce qu'il commence l'école. Bref, un très bon atelier.

Pour plus d'informations sur la Maison de Quartier de Wazemmes (MQW), c'est là.

Merci à Isabelle pour cette interview, moment très agréable passé en sa compagnie. Nous avions déjeuné au Tiparothaï, à Wazemmes. 8, Place Nouvelle Aventure (place des célèbres Halles de Wazemmes) à Lille. T. 03 20 74 94 64. Restaurant thaï très sympa, dans lequel j'aime déjeuner avec mes amies.

Notre perception des choses...

2012-02-10T23:19:00.010+01:00

- Cette vidéo (ici) et le texte qui l'accompagne, circulent en ce moment sur la toile, sur les réseaux sociaux...et nous donnent une matière à réflexion...

image D.R.
"Un violoniste dans le métro.
Par un froid matin de janvier, un homme assis à une station de métro de Washington DC a commencé à jouer du violon. Il a joué six morceaux de Bach pendant environ 45 minutes. Pendant ce temps, comme c’était l'heure de pointe, il a été calculé que des milliers de personnes sont passées par la gare, la plupart d'entre elles en route vers leur travail.

Trois minutes se sont écoulées et un homme d'âge moyen a remarqué qu’un musicien jouait. Il a ralenti son rythme, a arrêté pendant quelques secondes, puis se précipita pour respecter son horaire.

Une minute plus tard, le violoniste a reçu son premier dollar: une femme jeta de l'argent dans l’étui de son violon et, sans s'arrêter, a continué son chemin.

Quelques minutes plus tard, quelqu'un s'adossa au mur pour l'écouter, mais l'homme a regardé sa montre et a repris sa marche. Il est clair qu'il était en retard au travail.

Celui qui a apporté le plus d'attention à la prestation musicale fut un petit garçon de 3 ans. Sa mère l’a tiré vers elle, mais le garçon s’est arrêté pour regarder le violoniste. Enfin, la mère a tiré plus fort et l'enfant a continué à marcher en tournant la tête tout le temps. Cette action a été répétée par plusieurs autres enfants. Tous les parents, sans exception, les forcèrent à aller de l'avant.

Durant les 45 minutes que le musicien a jouées, seulement 6 personnes se sont arrêtées et sont restées à l’écouter pendant un certain temps. Environ 20 lui ont donné l'argent, mais ont continué à marcher à leur rythme. Il a recueilli 32 $. Quand il finit de jouer et que le silence se fit, personne ne le remarqua. Personne n'applaudit, ni n’exprima quelque reconnaissance que ce soit.

Personne ne savait cela, mais le violoniste était Joshua Bell, l'un des meilleurs musiciens au monde. Il a joué l'un des morceaux les plus difficiles jamais écrits, avec un violon une valeur de 3,5 millions de dollars.

Deux jours avant sa prestation dans le métro, Joshua Bell joua à guichets fermés dans un théâtre de Boston où un siège coûtait en moyenne 100 $.

C'est une histoire vraie. Joshua Bell joua effectivement incognito dans la station de métro.

Cet événement a été organisé par le Washington Post dans le cadre d'une expérience sur la perception, les goûts et les priorités des gens. L’énoncé était: dans un environnement commun à une heure inappropriée sommes-nous en mesure de percevoir la beauté?

Nous arrêtons-nous pour l'apprécier? Savons-nous reconnaître le talent dans un contexte inattendu? L'une des conclusions possibles de cette expérience pourrait être: si nous n'avons pas un moment pour nous arrêter et écouter un des meilleurs musiciens au monde jouant la meilleure musique jamais écrite, combien d'autres choses manquons-nous ?"

(merci à Philippe et Hélène aussi.)

- Une autre vidéo (merci Annie-Françoise), une Flash mob à la Gare Centrale de Copenhague avec le Boléro de Ravel... Pour le plaisir des yeux et des oreilles... C'est là.

Festival Contes et légendes 2012...

2012-02-06T20:38:00.011+01:00

Le programme de l'excellent Festival Contes et légendes 2012, l'Ivresse des mots est sorti. Vous trouverez le programme complet ici. De nombreux conteurs seront présents à Marcq-en-Baroeul du 24 février au 12 mars 2012 pour cette 11e édition.
En voici un petit aperçu. Si vous êtes intéressés, n'hésitez pas à réserver rapidement, ce festival a beaucoup de succès et les spectacles se remplissent très vite.

"L'enfant debout". Simon Dussart et Sylvain Manet (violon).
Dimanche 26 février à 16h au Théâtre de la Rianderie, dès 10 ans. Durée 50 mn.

"La véritable histoire du haricot magique". François Vincent.
Mardi 28 février à 10h et 14h30 au Théâtre Charcot, dès 7 ans. Durée 50 mn.

"Un jour mon petit doigt a dit". Lorette Andersen.
Mercredi 29 février à 11h et 15h au Théâtre de la Rianderie, de 3 à 5 ans. Durée 45 mn.

"Sur le sentier des ours". Pierre Deschamps.
Jeudi 1er mars à 15h30 au Théâtre de la Rianderie, dès 6 ans. Durée 50 mn.

"Attention à la marche !". Michèle Bouhet et Jean-Louis Compagnon (guitare).
Dimanche 4 mars à 16h au Théâtre de la Rianderie, dès 4 ans. Durée 1h.

À fond la gomme !". Compagnie Tapis Noir.
D'après l'album "À fond la gomme!" de Christian Voltz, éditions du Rouergue.
Mardi 6 mars à 10h et 14h30 au Théâtre Charcot, dès 4 ans. Durée 25 mn.

"Non, j'veux pas dormir !". Gilles Bizouerne, Araine Lysimaque (violon) et Isabelle Garnier (violoncelle).
Mercredi 7 mars à 11h et 15h au Théâtre de la Rianderie, de 4 à 7 ans. Durée 40 mn.

"Contes merveilleux". Loïg Pujol.
Jeudi 8 mars à 15h30 au Théâtre de la Rianderie, dès 7 ans. Durée 1h10.

"Contes à croquer et frissonner". Anna Lazowski.
Samedi 10 mars à 14h30 et 16h30 à la Corderie, dès 5 ans. Durée 50 mn.

"C'est quand qu'on arrive ?". Jérôme Aubineau et Basile Gahon (guitare).
Dimanche 11 mars à 16h au Théâtre Charcot, dès 9 ans. Durée 1h10.

N'hésitez pas à consulter le programme pour plus de précisions et pour découvrir d'autres spectacles destinés aux plus âgés, une soirée surprise pour les plus de 14 ans, des stages, des séances de cinéma, un festival hors les murs.

Les adresses, à Marcq-en-Baroeul
- Office de Tourisme, 5, Place du Général de Gaulle.
- Théâtre Charcot, 122, rue du Docteur Charcot ou 107, avenue Calmette (200 places de parking).
- Théâtre de la Rianderie, 2, rue du Marquisat.
- Médiathèque de la Corderie, Archives Ptrimoine, 56, rue Albert Baily.

Tarif unique pour un spectacle: 5€
Abonnements (par correspondance)
Pass 3 spectacles: 12€
Pass 5 spectacles: 18€

Les billets sont en vente à l’Office de Tourisme uniquement pour le tarif unique et le jour même dans la limite des places disponibles.Informations et réservations auprès d'Isabelle Dossche. T.03 20 45 46 37.isabelle.dossche@marcq-en-baroeul.fr

Les horaires:
Le mardi de 9h à 12h et de 14h à 17h,
Le mercredi, jeudi et vendredi de 9h à 12h.

Des gaufres...

2012-02-05T17:54:00.008+01:00

Une bataille de boules de neige, un bonhomme de neige, la chasse aux stalactites, des jeux dans la neige, voilà de quoi occuper une Triplette un après-midi. Après l'effort, le réconfort avec quelques gaufres pour réchauffer ce petit monde.

pour DES GAUFRES TRADITIONNELLES:

(10 à 12 gaufres)

- 300g de farine, 1/2l de lait, 75g de sucre en poudre, 100g de beurre, 2 oeufs, 10g de levure, sel.

- Mélanger la farine et la levure dans un saladier.

- Faire un puits, ajouter le sel, le sucre, le beurre fondu et les oeufs. Mélanger.

- Délayer petit à petit avec la lait.

- Laisser reposer la pâte une heure.

Une autre recette:

- 250g de farine, 150g de sucre, 3 oeufs, 10g de levure, 1/4l de bière, 125g de beurre fondu, une pincée de sel.

- Mélanger dans un saladier, la farine, la levure, le sucre et le sel.

- Ajouter les oeufs et le beurre fondu, puis la bière progressivement. La pâte est prête à cuire.

Idées de sorties pour le week-end...

2012-02-02T20:10:00.013+01:00

Voici quelques idées de sorties avec les enfants dans la métropole lilloise.

Samedi 4 février 2012:

- "Tell me an... historia por favor!": Heure du conte en anglais et en espagnol pour les enfants de 3 à 10 ans, à 10h30. Entrée gratuite. Réservation au 03 20 25 61 19. Médiathèque du Blanc-Seau, Maison des services du Blanc-Seau, 285 boulevard Descat à Tourcoing. Leur site est ici.

- "Mille et un mots" (Planète Mômes) propose plusieurs ateliers :

* 10h: Créons un flipbook!, 2h, de 6 à 10 ans, 25/enfant.

* 10h30: Arts plastiques pour les tous petits, 1h, à partir de 2 ans et demi, 10€ l'atelier.

* 10h30: De l'anglais pour les petits !, 1h, jusqu'à 6 ans, 10€ l'atelier.

* 14h: Soutien scolaire personnalisé, 1h pendant le créneau 14h-18h30, 10€/h.

* 16h30: Écriture/place à l'imagination, création d'un conte, un poème..., 1h30, de 6 à 16 ans, 15€.

Pensez à réserver, les places sont limitées. Mille et un mots (le site est ici) chez Planète Mômes, 133, rue du Molinel à Lille T. 03 28 04 58 08 ou 06 38 17 36 13.

- "Fenêtres": La Manivelle invite le Théâtre OZ, à partir de 2 ans et demi, à 17h, 35 mn. Tarif: 5€. Réservation au 03 20 26 26 84. Centre culturel Jacques Brel, 137, rue J.B. Delescluse à Croix. Leur site est ici.

- "Je et compagnie", exposition interactive, pour les enfants de 3 à 6 ans accompagnés. 1h. Tarif: 5€ (1 adulte et 1 enfant). Forum départemental des Sciences, 1, place de l'Hôtel de Ville à Villeneuve d'Ascq. Le site est ici. Réservez au 03 59 73 96 00.

Dimanche 5 février 2012:

- "Atelier parents/enfants". Après la visite guidée de l'exposition "le papier", l'artiste M. Dublicq propose la création d'une oeuvre tridimensionnelle en papier. À 15h pour les enfants de 3 à 5 ans et 16h pour les enfants de 8 à 12 ans. 16h. Réserver au 03 59 63 43 53. Entrée gratuite. Maison Folie Hospice d'Havré, 100, rue de Tournai à Tourcoing.
L'exposition "le papier" est à découvrir jusqu'au 12 février. Plus d'informations, ici.

- "Sallie Ford" (USA), Goûter-concert, pour les enfants de 5 à 10 ans. 16h. Réservez au 03 20 13 50 00. Tarifs: 5/3€. L'Aéronef, avenue Wily Brandt, Euralille. Leur site est ici.

- "Bal(les) d'histoires", contes accordéonnés de Corentin Soleilhavoup (contes, musique, accordéon et jonglage), pour les enfants de 3 à 6 ans. 16h30. 1h. Tarifs: 5/4€. Réservez au 09 51 70 09 14 ou barracazem@gmail.com. La Barraca Zem, 38, rue d'Anvers à Lille. Le site est ici.

Rappel pour les amateurs de violon et de danse:
Le vendredi 3 février 2012:
Concert "Duo Thébaut" à 21h à l'estaminet Les Damoiselles, 656 Chemin des Damoiselles à Nieppe (sur réservation, PAF: 8€)

Le samedi 4 février 2012:

- Stage de danse, animé par Benoît Guerbigny et Gabriel Lenoir à 14h30 à Nieppe (sur réservation, PAF: 8€)

- Concert "Envoyez les violons!", à 20h30 à la Salle Line Renaud, rue d'Armentières à Nieppe.

- Bal "Trio Guerbigny", à 22h (Paf: concert + bal: 6€ / stage + concert + bal: 12€)

Informations, contact, réservations: www.myspace.com/envoyezlesviolons

elvfete@free.fr ou 06 10 05 42 43

A pernil? What is it?

2012-01-31T08:20:00.006+01:00

Une de mes belles-soeurs est américaine. Lors de son dernier séjour en France, Sandra nous a concocté un savoureux plat porto-ricain typique, un plat préparé traditionnellement à Noël. Je remercie Sandra pour le plat et sa recette et mon frère Ben pour la traduction...

Pour un PERNIL

Ingrédients

- 3.2 kg d’épaule de porc avec sa couche de graisse, 9 gousses d’ail. (Vous pouvez aussi utiliser l’ail écrasé vendu en bocal, 1 cuillère à café est équivalente à une gousse), 2 cuillères à café de poivre noir, 1 cuillère à café d’origan. (Vous pouvez aussi en ajouter davantage); 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, 1 cuillère à café et demie de sel.

Préparation

- Assaisonnement: Écrasez l’ail. Dans un petit bol, mélangez l’ail, le sel, le poivre, l’origan, et l’huile d’olive. (C’est plus simple d’écraser et de mélanger l’ensemble dans un mortier à l’aide d’un pilon).

- Lavez l’épaule de porc, puis faites-la sécher en plaçant une feuille de sopalin dessus et tapotant.

- À l’aide d’un couteau affûté, détachez la couche de graisse de la chair en laissant un bord attaché : commencer par l’extrémité la plus large et continuer jusqu’à l’extrémité la plus étroite ; ne séparez pas complètement la graisse de la chair, mais laissez une portion attachée de sorte que vous puissiez retourner la couche de graisse sur le côté pour assaisonner directement la chair en la caressant à la main.

- À l’aide d’un couteau, pratiquez des encoches profondes dans la chair et assurez-vous que les encoches soient également remplies d’assaisonnement.

- Assaisonnez légèrement à la main la face de la couche de graisse qui sera au contact de la chair.

- Replacez la couche de graisse sur la chair, comme à l’origine, et saupoudrez sa surface supérieure de sel.

- Enveloppez l’épaule dans un film alimentaire et laissez-la une nuit au réfrigérateur.

- Sortez l’épaule du réfrigérateur et laissez-la à température ambiante une heure avant la cuisson.

- Placez l’épaule dans un plat à four profond, la couche de graisse sur le dessus.

- Préchauffez votre four.

- Faites cuire à 200°c pendant une heure, puis à 150° pendant 4 heures; ne retournez pas l’épaule.

- Contrôlez la cuisson de l’épaule; si la peau semble trop cuite, couvrez-la d’une feuille d’aluminium; si la peau n’est pas croustillante à la fin, replacez l’épaule dans le four et faites cuire à 200 degrés environ 15 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit croustillante. La peau durcira rapidement, donc contrôlez bien la cuisson.

- Retirez l’épaule du four et laissez-la refroidir à température ambiante environ 20-30 minutes avant de la découper.

Pour accompagner ce pernil, Sandra nous a proposé des "Cuban-Style Black Beans".

Pour des CUBAN-STYLE BLACK BEANS

Ingrédients

- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, 1 grand oignon découpé en petits morceaux, 1 poivron rouge ou vert découpé en petits morceaux, 5 gousses d’ail émincées, ½ cuillère à café de piment en poudre, 1 conserve de 400 g de tomates découpées en dés avec leur liquide ou 4-5 tomates fraîches avec leur liquide, 750 g d’haricots noirs cuits et égouttés ou 1 conserve de 750 g d’haricots rincés et égouttés, sel de mer à votre goût, poivre moulu à votre goût, coriandre fraîche pour la garniture (facultatif), 1 citron vert coupé en 4-6 pour la garniture (facultatif, le citron vert apporte vraiment un goût agréable).

Préparation

- Chauffez une grande poêle à température moyenne-haute.

- Lorsque la poêle est chaude, ajoutez l’huile d’olive et faites revenir l’oignon pendant 2-3 minutes.

- Ajoutez le poivron, l’ail et le piment en poudre.

- Continuez à faire revenir pendant 2 minutes.

- Réduisez à basse température, ajoutez les tomates et laissez mijoter à feu doux et à découvert pendant 15-20 minutes.

- Ajoutez les haricots et laissez mijoter 10-15 minutes de plus.

- Goûtez et ajustez l’assaisonnement avec du sel et du poivre.

- Servez les haricots sur du riz avec la coriandre et le citron.

Idées de sorties pour le week-end...

2012-01-27T15:53:00.012+01:00

Voici quelques idées de sorties avec les enfants dans la métropole lilloise.

Samedi 28 janvier 2012:

- "Fais-moi signes, à la découverte de l'univers d'Anne Bertier": Exposition et jeux "Des abécédaires et des chiffres" à la médiathèque André-Malraux, 26 rue Famelart à Tourcoing. Entrée gratuite. De 10h à 12h et de 13h30 à 17h30. Renseignements au 03 59 63 42 50. Leur site est ici. Pour en savoir plus sur Anne Bertier, c'est là.

- "Mille et un mots" (Planète Mômes) propose plusieurs ateliers :

* 10h: Sophro'kids, 1h30, à partir de 5 ans.

* 10h: Découverte du portage bébé, 1h30, 9€/personne ou 13€/couple.

* 10h30: Arts plastiques pour les tous petits, 1h, à partir de 2 ans et demi, 10€ l'atelier.

* 10h30: De l'anglais pour les petits !, 1h, jusqu'à 6 ans, 10€ l'atelier.

* 14h: Soutien scolaire personnalisé, 1h pendant le créneau 14h-18h30, 10€/h.

* 14h: Atelier récup' (création d'un bijou),1h30, à partir de 6 ans, 20€ l'atelier.

* 16h30: Écriture/place à l'imagination, 1h30, de 6 à 16 ans, 15€.

Pensez à réserver, les places sont limitées. Mille et un mots (le site est ici) chez Planète Mômes, 133, rue du Molinel, 59000 Lille T. 03 28 04 58 08 ou 06 38 17 36 13.

- Je et compagnie, exposition interactive, pour les enfants de 3 à 6 ans accompagnés. 1h. Tarif: 5€ (1 adulte et 1 enfant). Forum départemental des Sciences, 1, place de l'Hôtel de Ville à Villeneuve d'Ascq. Le site est ici. Réservez au 03 59 73 96 00.

Dimanche 29 janvier 2012:

- "Farfelu", de la Cie 3 Petits Points. Spectacle "mêlant danse, musique, chant et jeu corporel", à partir de 6 ans. 16h30. Réservez au 09 51 70 09 14. Tarifs: 4/5€. La Barraca Zem, 38, rue d'Anvers à Lille. Leur site est là. barracazem@gmail.com

- Je et compagnie, exposition interactive, pour les enfants de 3 à 6 ans accompagnés. 1h. Tarif: 5€ (1 adulte et 1 enfant). Réservez au 03 59 73 96 00. Forum départemental des Sciences, 1, place de l'Hôtel de Ville à Villeneuve d'Ascq. Le site est ici.

La galette...

2012-01-26T09:34:00.012+01:00

Très peu de galettes ont été mangées chez la Triplette cette année. Alors une petite dernière pour faire plaisir aux enfants.

Pour une GALETTE À LA FRANGIPANE

Préparation: 15 mn, cuisson: 25 à 40 mn

- 2 pâtes feuilletées, 125g de poudre d'amandes, 80g de sucre, 2 oeufs + 1 jaune d'oeuf pour dorer, 60g de beurre mou, quelques gouttes de vanille liquide, 1 c. à s. de crème fraîche, 1 fève.

- Préchauffer le four à 210°c (th.7).

- Disposer une pâte sur du papier sulfurisé sur une grille. La piquer avec une fourchette.

- Mélanger dans un saladier les 2 oeufs et le sucre, ajouter la poudre d'amandes, mélanger, puis le beurre mou, mélanger. Ajouter une cuillère à soupe de crème, puis la vanille liquide. Bien mélanger.

- Étaler le contenu du saladier sur la pâte, y mettre une fève (sur un bord, pour ne pas tomber dessus en la coupant.)

- Refermer la galette avec la deuxième pâte, bien coller les bords (faire un petit rebord sous la pâte).

- Dessiner des traits au couteau dessus et la dorer au jaune d'oeuf légèrement dilué avec un peu d'eau. Piquer de quelques trous pour éviter que la galette ne gonfle.

- Enfourner pendant 25 à 30 mn voire plus (en fonction des fours). Surveiller la cuisson.

La galette est cuite lorsqu'elle peut être soulevée sans se plier.

Petite nouveauté cette année, j'ai testé la galette traditionnelle de Dunkerque, trouvée sur ce site, là.

Pour une GALETTE BEURRÉE

Pour la galette

- 150g de farine, 2 œufs, 60g de beurre, 2 cuillères de lait, 12g de levure de boulanger, 30g de sucre.

- Préchauffer le four à 210°c.

- Délayer la levure dans le lait tiède (tiède et surtout pas chaud!!), puis ajouter 1 cuillère de farine et 1 cuillère de sucre.

- Placer ce levain dans un endroit tiède. Il doit doubler de volume.

- Mettre la farine en fontaine, au milieu le sucre, 1 pincée de sel, les œufs. Pétrir quelques minutes.

- Ajouter le levain, travailler un peu la pâte puis y ajouter le beurre ramolli, travailler encore.

- Déposer la pâte dans une tourtière, étaler avec la paume de la main. Placer dans un endroit tiède. La pâte doit doubler de volume.

- Cuire à four chaud 15 mn environ.

- 3 à 4 mn avant la fin de cuisson, dorer au lait sucré.

Pour la crème

- 1 œuf, 100 g de beurre, 100 g de sucre glace, 2 cuillères à soupe de kirsch ou rhum, 1 fève

Les doses pour la crème peuvent être doublées pour les gourmands...

- Battre le blanc avec le sucre jusqu'à ce qu'il devienne mousseux.

- Ajouter le jaune et le beurre en morceaux ramollis (travailler à la fourchette).

- Ajouter le parfum choisi (rhum pour la triplette).

- Une fois refroidie, couper la galette en deux, puis la garnir avec la crème et placer la fève (toujours sur un bord).

Le club lecture de Léo #4

2012-01-24T15:40:00.004+01:00

Voici le nouveau livre du club de lecture que Léo vous propose de découvrir... "La dragonne de minuit" d'Agnès Laroche. Pour les amateurs de fantastique, de dragon, de rebondissements...

"Le roi Brunoît est accusé d'avoir empoisonné le fils de sa soeur Nour. Il est chassé du royaume avec sa femme Névé. Un an plus tard Mara est née. Quand Mara a 13 ans, des lucioles l'attirent hors du château en compagnie d'un corbeau Kraeû. Il a préparé un cercle de cailloux. Le corbeau parle et lui explique pourquoi elle est là. Il l'a fait rentrer dans le cercle, après minuit, elle y va et se transforme en dragonne. Elle découvre son pouvoir. Mais elle doit absolument retourner dans le cercle avant le lever du soleil pour retrouver son apparence de fille. Sinon elle resterait toute sa vie dragonne.
Mais quel danger pèse sur Mara? Comment son nouveau pouvoir va l'aider?"

"J'ai beaucoup aimé ce livre. Tout m'a plu, l'histoire, les personnages... Mon passage préféré est quand Mara se transforme en dragonne. "La dragonne de minuit" est mon livre préféré des quatre livres lus au club lecture."
Léo

Peurs nocturnes!

2012-01-21T14:30:00.018+01:00

Quel enfant n'a pas fait de cauchemars, n'a pas eu de peurs nocturnes? Paul du haut de ces 4 ans, les vit en ce moment. Des "monstres" viennent le hanter la nuit. Même si les cauchemars font partie du développement de chaque enfant, il s'agit juste de les adoucir un peu, l'aider à ne plus les subir, mais en être l'acteur.

Nous avons donc sorti l'arsenal anti-monstres:

- leçon n°1: des livres, des livres... (la Triplette commence toujours par là pour tenter de régler ou d'atténuer les petits soucis). Beaucoup de livres traitent de ce sujet, en voici quelques uns testés par Paul. Ils lui permettent de s'identifier aux héros et de lui donner "les armes" pour combattre ses monstres "imaginaires".

"Nuit noire" de Dorothée de Monfreid.

Les rôles sont inversés, l'effrayé ne sera plus celui que l'on croit.

Paul l'a adopté tout se suite. Je pense qu'il répond à ses besoins, étant donné le nombre de fois qu'il faut lui lire. Maintenant il le raconte aussi tout seul page après page.

"Quand j'avais peur du noir" de Mireille d'Allancé.
Ou comment Robert va surmonter sa peur du noir, de la nuit, des monstres qu'il s'imagine. En effet, la nuit modifie l'apparence des meubles de la chambre...

Paul aime bien l'écouter, l'imaginaire est montré dans le livre (les meubles deviennent des animaux effrayants), même s'il fait peur, pour mieux les dédramatiser ensuite.

"Au lit, les affreux!" d'Isabelle Bonameau.

Ou comment Zélie, grâce à la complicité de son chat, va vaincre ses peurs, maîtriser les monstres de ses cauchemars et les mettre au lit...

"Les cauchemars de Léonard" de Marie-Josée Bergeron

..."Dans un rêve, lui explique-t-elle, rien de mal ne peut t'arriver. Tu es dans un monde magique. Alors au lieu d'avoir peur, profites-en pour devenir un héros!"...

Ce livre propose aussi différentes manières de maîtriser ses cauchemars, d'en devenir l'acteur, pour ne plus les subir. A la fin du livre, vous trouverez des textes sur les causes des cauchemars, la terreur nocturne, les phases du sommeil, comment aider son enfant (en le réconfortant, en l'écoutant, en lui expliquant que ce n'était pas réel, mais juste un rêve, en le faisant rire pour dédramatiser et en imaginant une nouvelle fin, rigolote, en allumant une veilleuse...)

"Papa" de Philippe Corentin

"Il y a un cauchemar dans mon lit! Un garçon et un monstre vivent la même situation l'un après l'autre, qui sera réglée de la même manière par les parents." Aucun des parents ne voit le cauchemar, c'est bien l'imaginaire de chaque petit. Une façon humoristique de traiter ces fameuses peurs.

- leçon n°2: mon cahier de monstres, illustré par Arnaud Boutin, 160 pages pour 150 activités manuelles ("découpages, gribouillages et autres zigouillages...") pour leur en faire voir de toutes couleurs. On peut "écrabouiller" les monstres, les raturer. Un très bon défouloir! Les rôles sont inversés, votre enfant devient acteur de ses peurs, devient leur pire cauchemar...

Pour décliner une des activités, j'ai proposé à Paul de dessiner le monstre qui lui fait peur, le mettre en boule puis de le jeter à la poubelle... (une amie m'en avait parlé aussi).

- leçon n°3: un spectacle sur les monstres. Par exemple "la soupe aux monstres" de Mélissa Baker (son site est ici), à la Barraca Zem à Wazemmes, le dimanche 22 janvier à 16h30. Tarifs: 4/5 € dès 2 ans. "Tout le monde a peur parfois… même les monstres. Des monstres drôles, curieux, tantôt terribles tantôt câlins, qui vont sortir des placards pour jouer, pleurer et chanter. Des monstres qui, surtout, vont nous faire rire !)".
Réservation au 09 51 70 09 14, 38, rue d'Anvers à Lille.

L'image ci-dessous vient du site de Mélissa Baker.

- leçon n°4: le pomme d'api n°552 de février 2012 propose des activités sur les monstres.

- leçon n°5: "Monstres et cie" un film d'animation Pixar. Paul m'a demandé de le revoir.
"Les monstres ont peur des enfants, mais ils ont besoin de leurs cris, principale source d'énergie de leur ville. Mais les enfants sont-ils si "toxiques" pour eux et n'y a-t-il pas d'autres manières de produire de l'énergie?"

Après quelques jours, Paul se couche mieux, se plaint nettement moins, ne se réveille plus en pleurant à cause d'un cauchemar.

Et en avant deux...

2012-01-18T17:41:00.018+01:00

... deux idées de sorties musicales dans le coin.

1. "Le festival Trek'n Folk" à Halluin/Menin les vendredi 20, samedi 21 et dimanche 22 janvier 2012. Au programme concert, bal folk, jam session, animations musicales dans les rues... avec "mes souliers sont rouges", Loened Fall, Tribal Jâze, Naragonia, Ormuz...

Pour les infos, horaires, lieux et dates, voici le site ici. T. 03 20 06 02 87. contact@treknfolk.com

2. "Envoyez les violons!" vous propose sa "fête du violon populaire" les vendredi 3 et samedi 4 février 2012 à Nieppe.

Le vendredi 3 février 2012:

Concert "Duo Thébaut" à 21h à l'estaminet Les Damoiselles, 656 Chemin des Damoiselles à Nieppe (sur réservation, PAF: 8€)

Le samedi 4 février 2012:

- Stage de danse, animé par Benoît Guerbigny et Gabriel Lenoir à 14h30 à Nieppe (sur réservation, PAF: 8€)

- Concert "Envoyez les violons!", à 20h30 à la Salle Line Renaud, rue d'Armentières à Nieppe.

- Bal "Trio Guerbigny", à 22h (Paf: concert + bal: 6€ / stage + concert + bal: 12€)

Informations, contact, réservations: www.myspace.com/envoyezlesviolons

elvfete@free.fr ou 06 10 05 42 43

"Transmettre le goût de l'aventure, de la liberté et de l'art au quotidien, qui fascine tant chez les violoneux; faire voler en éclat les murs et les frontières pour hisser les voiles de l'aventure à la pointe de l'archet; voilà les raisons qui ont conduit Gabriel Lenoir et Christophe Declercq à créer "Envoyez les violons!". Ce projet rassemble aujourd'hui une trentaine de musiciens autour des musiques populaires pour le violon dans le Nord-Pas-de-Calais." Envoyez les violons!

Aventure à laquelle j'ai participé dés sa création et pendant deux ans; j'en garde de très beaux et bons souvenirs. Quel sentiment fort de jouer tous ensemble!

Concerto pour butternut #1

2012-01-15T12:18:00.014+01:00

Nous continuons notre tour des cucurbitacées avec la courge butternut.

Essayée en soupe, recette découverte dans le n°188 du magazine Saveurs de décembre-janvier 2012.

Pour UNE CRÈME DE BUTTERNUT ET CHÂTAIGNES:

préparation: 10 mn, cuisson: 25 mn, pour 4 personnes

- 1 courge butternut de 400g environ

- 8 châtaignes cuites (en bocal)

- 20 cl de crème liquide (je n'ai mis que 15 cl de crème, j'ai préféré la crème fraîche pour plus d'onctuosité)

- Fleur de sel, poivre du moulin

- Éplucher la courge, enlever les pépins et la faire cuire en morceaux à la vapeur pendant 25 mn.

- Mixer la courge avec 10 cl d'eau bouillante salée, la crème liquide (ou fraîche), et 4 châtaignes. Goûter et rectifier l'assaisonnement en sel et poivre.

- Réchauffer tout doucement à la casserole avant de servir avec le reste de châtaignes émiettées.

Festival jeune public à Loos

2012-01-12T00:45:00.009+01:00

Voici quelques manifestations proposées lors du 4e festival jeune public de la ville de Loos, prés de Lille.

- "À tous les petits curieux d'art", conférence par Isabelle Lefebvre, historienne de l'art, le samedi 14 janvier à 10h (pour les 7-12 ans) et le mercredi 18 janvier à 10h (pour les 4-6 ans), durée 1h30, entrée gratuite, mais inscription obligatoire au 03 20 10 40 70.

"Une mini-conférence originale et ludique pour découvrir petits et grands chefs-d'oeuvre, suivi d'un apéro-enfants".

- "Sur la trace du pinceau", spectacle par les compagnies "Empreintes" et "l'Instant Suspendu" le samedi 14 janvier à 15h, dés 7 ans, durée 50 mn. Tarifs: 3/4 €. Réservation au 03 20 10 40 70. Spectacle mêlant théâtre, danse, arts plastiques et numériques, qui retrace l'histoire de l'art de la préhistoire à l'art contemporain.

Un atelier d'arts plastiques suivait le spectacle, mais il est déjà complet...

- "La mélodie du monde", concert par la compagnie "Poly-sons", le mercredi 18 janvier à 15h, dés 5 ans, durée 50 mn. Réservation au 03 20 10 40 70.

- Un "Atelier de création musicale" par la compagnie "Poly-sons" suit le concert, à 16h. Inscription obligatoire au 03 20 10 40 70.

Une formule abonnement est possible: 2 spectacles ou 2 personnes: 8€, 3 spectacles ou 3 personnes: 9€...

Le programme complet est ici.

Toutes les manifestations se déroulent au Théâtre du Square, Square Jean Monnet, 59120 Loos.

p.s. Les fautes du précédent article ont été corrigées... Dommage pour un article sur le français... J'écris quelquefois tard, trop tard...

Il/elle calcule, il/elle conjugue...

2012-01-09T23:33:00.016+01:00

Ou comment aider nos chers enfants dans leurs apprentissages grâce à des moyens ludiques et interactifs. Ils ont l'impression de jouer, en fait ils révisent (ou apprennent)... J'ai trouvé des sites en ligne très faciles d'utilisation et bien adaptés. Le but n'était pas de donner du travail supplémentaire, les programmes sont déjà bien remplis; mais juste de fixer quelques notions. Ces petits jeux n'ont jamais été considérés comme une contrainte, mais vraiment comme des jeux.

"Apprendre le français en s'amusant", grâce à "Ortholud", le lien est ici, vous y trouverez des exercices (et leurs corrections) de conjugaison, de grammaire, d'orthographe, de vocabulaire, de lectures, des jeux divers...

Pour les dictées, j'ai trouvé un site avec dictées sonores, "LaDictee.fr", le lien est là pour plusieurs niveaux de classes. Le site propose aussi de la grammaire, des fiches pédagogiques, des exercices de lecture... jusqu'en 3e. Vous tapez le niveau de votre enfant et vous découvrez l'éventail des possibilités. Je n'ai testé, pour l'instant, que les dictées pour le cm1.

Le site "les jeux de lulu" propose des jeux éducatifs ici de logique/stratégie, de lettres/de mots, autour du nombre, sur l'orientation et le déplacement, d'observation... Je m'en suis servie pour les tables de multiplication, le lien est là. L'exercice est présenté sous forme de jeu, très efficace, avec un chronomètre. Le seul bémol pour la table de 9 est que l'enfant comprend vite qu'elle se déroule en diagonale. Mais il apprend tout de même.

À compléter...

Et une brioche, une!

2012-01-06T19:15:00.015+01:00

J'ai découvert, il y a quelques mois, une recette de brioche tressée alléchante sur le numéro de septembre-octobre 2011 (n° 186) du magazine Saveurs. Je l'ai repérée peu de temps après chez La popotte de manue, très bien expliquée et illustrée étapes par étapes (ici). Elle remporte un franc succès à chaque fois...

pour une BRIOCHE TRESSÉE AU SUCRE

- 260 g de farine t45

- 50 g de sucre en poudre

- 1/2 c. à c. de sel

- 10 cl de lait tiède

- 10 g de levure fraîche de boulangerie

- 1 oeuf

- 40 g de beurre fondu

- 1 jaune d'oeuf

- sucre en grains

- Emietter la levure fraîche (10 g suffisent par rapport au 20 g proposé par "Saveurs") dans le lait tiède. Mélanger et laisser reposer 10 mn.

- Mélanger le sucre, la farine et le sel. Ajouter l'oeuf battu et le beurre fondu. Mélanger la pâte rapidement.

- Ajouter le lait et travailler la pâte afin qu'elle soit homogène et élastique. La pétrir 5 mn sur un plan de travail fariné, puis la placer dans un saladier, recouverte d'un torchon propre, la laisser gonfler 2 à 3 heures, dans un endroit chaud à l'abri des courants d'air.

- Lorsque la pâte a doublé de volume, la travailler rapidement, puis la séparer en 3 et former 3 boudins de pâte égaux. Les tresser délicatement (fariner légèrement si la pâte est un peu collante).

- Déposer la tresse obtenue dans un moule à cake beurré et fariné ou sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

- Couvrir et laisser la brioche doubler de volume environ 1 h.

- Préchauffer le four à 170°C.

- La badigeonner de jaune d'oeuf et la parsemer de sucre en grains.

- Enfourner la brioche 25 mn, jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.

Bonne dégustation...

Deux mille douze...

2012-01-02T23:46:00.004+01:00

La Triplette vous souhaite pour 2012...

Take care of the one you love
Take care of the one you need
Take care of the one who need you most
Take care of the one you love...

Imany

Le club lecture de Léo #3

2011-12-31T14:35:00.007+01:00

Voici le nouveau livre lu par Léo à l'occasion de son club lecture; un nouveau genre d'histoire où se mêlent suspens et retour dans le passé... "La poupée aux yeux vivants" de Magali Lefèbvre.

"Il était une fois une petite fille, Barbara, qui aimait écouter l'histoire du cheval de sa grande-mère Marie. Pour ses 10 ans, sa grand-mère a eu un cheval qu'elle a prénommé Zéphir. Elle s'est amusée toute la journée avec Zéphir. Le soir, sa maman lui a dit "Viens on va manger et après tu vas te coucher". Elle rentre son cheval à l'écurie et ferme bien la porte. Mais le lendemain Zéphir s'était enfui, la porte de l'écurie était grande ouverte. La grand-mère a toujours accusé sa poupée de cire Princesse, mais que s'est-il vraiment passé? Que va faire Barbara pour découvrir la vérité? Pourquoi la poupée a-t-elle des yeux vivants?"

"J'ai bien aimé ce livre. L'histoire est originale. J'ai beaucoup apprécié le suspens, le retour dans le passé, quand Barbara rentre dans la photo le jour des dix ans de sa grand-mère, puis tout ce qu'elle doit faire pour que la vie redevienne comme avant."
Léo

Bonnes fêtes de fin d'année et rendez-vous en 2012...

Kit à spéculoos, à offrir...

2011-12-29T11:39:00.014+01:00

Vous aviez découvert le Sos cookies (ici), voici le nouveau kit proposé par Khala et compagnie: le kit à spéculoos (ici), offert pour Noël à ma soeur adepte du petit biscuit belge.

Pour un kit de spéculoos
- un pot de confiture standard
- 150 g de farine
- 1 pincée de sel
- 20 g de sucre vanillé (ou sucre en poudre parfumé à la vanille)
- 1 c. à c. de levure
- 1 c. à c. de cannelle (ou épices à pain d'épices)
- 75 g de vergeoise brune (ou blonde)
Remplir le pot propre et sec de ces ingrédients dans cet ordre.

Ajouter une étiquette en précisant:
"Verser le contenu du pot dans un saladier. Ajouter 60 g de beurre mou, un jaune d'oeuf et 1 à 2 c. à s. de lait. Former une boule et laisser au frais 30 mn. Etaler la pâte, la découper à l'aide de l'emporte pièce et faire cuire environ 12 mn à 165°c."

Puis accrocher un emporte pièce.

Vous pouvez retrouver d'autres cadeaux gourmands très sympas, les SOS Muffins et les SOS Brownies, mais aussi le kit à riz au lait, toujours chez Khala et compagnie. Merci Khala pour toutes ces bonnes idées!!

Gâtés...

2011-12-22T16:32:00.012+01:00

... les enfants l'ont été par une amie, lors d'un excellent week-end lyonnais.

Marie-Laure a en effet offert des p'tites merveilles homemade conçues pour chaque enfant.

- un pochon pour les jouets de Paul :

- un pochon pour les chaussons de danse de Jeanne :

- un pêle mêle pour les photos souvenirs de Londres de Léo (en cours de développement) :

Ils sont tous ravis... Un grand merci Marie-Laure...

Marie-Laure est inscrite sur "a little market", vous pouvez retrouver ses premières créations ici. Alors n'hésitez pas...

J'ai reçu en cadeau un superbe album "Imany", "The shape of the broken heart", écouté en boucle par la Triplette. Une voix incroyable, chaleureuse!! Choisir une de ses chansons pour "l'écoute du moment" fut vraiment difficile étant donné sa qualité... Merci Grégory...

Comment occuper ses enfants et s'occuper pendant les vacances?

2011-12-17T20:27:00.012+01:00

Les vacances tant attendues sont là. Des idées de spectacles et de sorties dans la métropole lilloise, pour le mois de décembre avaient été présentées ici.

Voici quelques ateliers complémentaires proposés par Mille et un mots chez Planète Mômes à Lille pour enfants, adultes ou enfants/adultes. Le nombre de places est limitée à 8 personnes (ce sera précisé pour un nombre différent).

Mille et un mots est "un lieu créatif destiné aux enfants de 0 à 16 ans (et leurs parents) dont le fil directeur est le plaisir de la langue: parler, écrire, laisser libre cours à sa fibre artistique… mais aussi s’amuser !" Et c'est aussi une librairie et une carterie...

Le mardi 20 décembre:

- Eveil musical pour les petits, jusqu'à 2 ans, de 10h30 à 11h30, 10 €.

- Invente ton monstre de papier, à partir de 8 ans, de 14h à 15h30, 20 €

- Réflexologie plantaire, atelier détente pour adultes, de 16h à 17h30, 20 €.

http://www.danszen.site-fr.fr/

Le mercredi 21 décembre:

- Arts plastiques, à partir de 2 ans et demi, de 10h30 à 11h30. Réalisation d'une étoile en volume, 15 €.

- Crée un joli bijou, à partir de 6 ans, de 14h à 15h30, 20 € fournitures comprises.

- Illustration de Noël, à partir de 6 ans, de 16h à 17h30, 20 €.

Le jeudi 22 décembre:

- Eveil musical, jusqu'à 5 ans, de 10h30 à 11h30, 10 €.

- Je réalise mes cosmétiques natures (gommage menthe-chocolat et lait démaquillant), 6 adultes maximum, de 14h à 15h30, 30 € fournitures comprises. Plus d'infos sur le blog de Sophie au naturel ici.

- Ateliers cosmétiques mère/fille (réalisation d'un baume au karité), 4 duos maximum, de 16h à 17h30, 30 € fournitures comprises. Plus d'infos sur le blog de Sophie au naturel ici.

Le vendredi 23 décembre:

- Ecriture: place à l'imagination (réinventons Noël), à partir de 6 ans, 6 enfants maximum, de 10h à 11h30, 15 €.

- Et si Noël m'était conté, (lectures récréatives) adultes maximum, 6 enfants maximum, de 14h à 15h00, 5 €.

- Relaxation, atelier détente pour adultes, de 16h à 17h00, 15 €.

http://www.danszen.site-fr.fr/

Le samedi 24 décembre:

- Ecriture: place à l'imagination (réinventons Noël), à partir de 6 ans, 6 enfants maximum, de 10h à 11h30, 15 €.

- Et si Noël m'était conté, (lectures récréatives) adultes maximum, 6 enfants maximum, de 14h à 15h00, 5 €.

Mille et un Mots, Chez Planète Mômes (article sur Planète Mômes ici), 133 rue du Molinel, à Lille. Pour plus d'informations, n'hésitez pas à contacter le 03.28.04.58.08 ou 06.38.17.36.13.

contact@mille-et-un-mots.com

http://www.facebook.com/pages/Mille-Et-Un-Mots/293729497305396

Le Big Bazar créatif...

2011-12-15T22:44:00.007+01:00

Il vous manque des cadeaux, vous cherchez des perles créatives, home made? Allez faire un tour au Big Bazar créatif à Lille Moulins. 35 créateurs ont été sélectionnés pour l'événement, dont Oh Zézé!. Elle vous en parle ici. Pour plus d'infos sur le "gang créatif", c'est là.

Vous réaliserez en plus une bonne action, puisque 20% des recettes sont reversées à l'Association "Amitiés France Burkina Faso"; le but étant de financer leur projet de construction d'une école à Bofobosso. Cette expo-vente de créateurs commence demain 16 décembre pour s'achever dimanche 18 décembre. Elle se situe au 2, rue Courmont, salle Courmont à Lille Moulins. L'entrée est libre. Les horaires sont pour vendredi de 18h à 22h et pour samedi/dimanche de 11h à 19h.

Mais qui est Georges?

2011-12-12T17:49:00.014+01:00

Georges est un petit magazine pour "les enfants ni trop petits ni trop grands (dès 7-8 ans et jusqu’à 12 ans). Mais aussi pour les plus grands qui s’intéressent au graphisme et à l’illustration." C'est "un magazine décalé et exigeant qui stimule la curiosité et revisite les traitements traditionnels des magazines pour enfants". Je l'ai découvert au Bateau-livre, la librairie où je trouve tout. Le Bateau-livre a un blog depuis quelque temps, que vous retrouverez ici.

Leur site de Georges est ici, vous y trouverez par exemple des aperçus de numéros, leurs actualités, leur boutique (les numéros, des badges, des cartes postales), des bonus très sympas...

Voici un exemple de bonus, très dans la tendance actuelle:

Un peu de douceur ...

2011-12-10T22:04:00.014+01:00

Envie d'un peu de douceur, malgré la précipitation de Noël, le froid ce soir... Voici quelques idées musicales récentes ou pas pour se réchauffer au coin du feu...

- Agnés Lobel, conseillée par une de mes amies. Je découvre petit à petit son univers par exemple "Riverside" tiré de son album "Philharmonics".

- Emilie Simon, "je t'aime je t'aime je t'aime", un des titres (chanson 10) de son dernier album "Franky Knight", titre découvert chez elle.

- Yann Tiersen, si vous souhaitez écouter un autre style de musique que celui que nous lui connaissons, voici "Another shore",et "the gutter", extraits de son dernier album Skyline, cadeau pour mon anniversaire...

Puis 4 albums dont je me lasse toujours pas:

- Adèle, "Someone like you" ou "Rolling in the deep ", extraits de l'album "21".

- Angus et Julia Stone, "Big jet plane" ou "Hold me", extraits de l'album "Down the way".

- Julia Stone, "Maybe", extrait de l'album "Memory machine".

- Cocoon, "Comets" ou "In my boat", extraits de l'album "Where the oceans end".

Dans un autre genre, l'ensemble vocal "Les VOYelles" se produit lors de leur concert "A child is born" le dimanche 11 décembre à 16h00 à Mazingarbe et le dimanche 18 décembre à Hellemmes.

Retrouvez les Voyelles sur leur site www.lesvoyelles.fr pour des précisions concernant leurs spectacles, les réservations et de nouveaux extraits sonores du programme Eclectiques.

Pour retrouver l'article proposant des sorties et des ateliers dans la métropole lilloise ce week-end et ce mois-ci, c'est ici.

Calendrier de l'avent

2011-12-07T13:08:00.002+01:00

Je n'avais pas prévu de fabriquer un calendrier de l'avent cette année. Paul a eu le calendrier "l'atelier du père Noël" de Playmobil en cadeau pour son anniversaire. Mais en remplissant la hotte du père Noël, j'ai remarqué les soldes sur les calendriers et quelques bricoles à mettre dedans. J'imaginais déjà leur tête à la découverte de cette surprise...

Nous étions déjà le 1er décembre, les enfants étaient à l'école.

14h30, arrivée à la maison, montage des 24 boîtes, remplissage des 24 boîtes, décoration puis collage de ces fameuses 24 boîtes sur une cadre toilé. 16h15, calendrier achevé ! 16h30, sortie de classes. 16h50, une Triplette enchantée par cette idée!

La Saint-Nicolas

2011-12-06T10:07:00.020+01:00

Aujourd'hui, nous sommes le 6 décembre, jour de la Saint-Nicolas, souvent fêtée dans le Nord et le Nord-Est de la France, en Belgique et quelques autres pays européens. Pour le clin d'oeil, se trouvait dans le calendrier de l'avent (je vous en parle demain...), la confection de coquilles (genre de brioches souvent offertes aux écoliers à cette occasion). La recette vient de l'excellent ouvrage "La bible de la cuisine ch'ti et du Nord" de Sylvie Aït-Ali.

Pour des COQUILLES DE NOEL

préparation: 20 mn, repos: 3 h, cuisson: 30 mn

pour 2 brioches:

- 18 cl de lait, 100 g de beurre, 2 oeufs, 80 g de sucre, 1/2 c. à c. de sel, 500 g de farine, 1 sachet de levure boulangère déshydratée, 1 jaune d'oeuf

- Mettre tous les ingrédients (sauf le jaune d'oeuf) dans la cuve de la machine à pain, selon l'ordre indiqué dans la liste. Sélectionner le programme "pâte". Une fois pétrie, la pâte doit reposer 1h30.

- A la fin du programme, verser la pâte sur un plan de travail légèrement fariné, diviser le pâton en deux. Chaque pâton sera ensuite divisé en 3 boules: 1 grosse et 2 petites.

- Déposer 2 petites boules aux extrémités des 2 grosses, sur une plaque de cuisson recouverte d'une feuille de papier sulfurisé. Laisser les 2 brioches, recouvertes d'un torchon, reposer dans un endroit tempéré et à l'abri des courants d'air. La pâte doit doubler de volume, ce qui prend environ 1h30.
- Préchauffer le four à 180°c (th. 6).
- Avant d'enfourner, badigeonner les brioches du jaune d'oeuf dilué dans 1 c. à c. d'eau. La Triplette a saupoudré une des coquilles de sucre perlé.

- Mettre au four 30 mn à 180°c en surveillant bien la coloration de la croûte.
- Sortir la brioche du four et la laisser refroidir sur une grille

la Triplette a beaucoup apprécié ces coquilles, un peu (trop) dorées!

Remarque: Pour une préparation de pâte à la main: Former un puits avec la farine et placer au centre tous les ingrédients. Pétrir 15 mn (sans ajouter de farine). La pâte, collante au début, le sera de moins en moins au cours du pétrissage.